Плита индукционная Grill Master Ф4ИП/800 (настольная)

Индукционная плита Grill Master Ф4ИП/800 — настольное профессиональное кухонное оборудование для интенсивной тепловой обработки продуктов. Модель рассчитана на рестораны, кафе, столовые, пищеблоки, кулинарии и другие предприятия общепита, где требуется быстро готовить несколько блюд одновременно: супы, соусы, гарниры, мясо, рыбу и блюда wok.

Четыре независимые индукционные зоны позволяют организовать удобную рабочую линию и эффективно использовать пространство кухни. Нагрев происходит непосредственно в дне посуды, поэтому поверхность вокруг конфорки нагревается значительно меньше, чем у классических электрических плит. Это помогает сократить теплопритоки на кухне, ускорить приготовление и снизить расход электроэнергии.

Преимущества Grill Master Ф4ИП/800:

• 4 рабочие зоны для одновременного приготовления разных блюд;
• быстрый выход на заданную мощность — удобно при высокой загрузке кухни;
• точная и оперативная регулировка нагрева;
• гладкая стеклокерамическая поверхность легко очищается;
• настольное исполнение позволяет установить плиту на технологический стол или модуль тепловой линии;
• корпус из нержавеющей стали рассчитан на ежедневную эксплуатацию в профессиональной среде.

Для работы достаточно установить посуду с ферромагнитным дном на выбранную зону и задать необходимый уровень мощности. Интуитивное управление не требует сложного обучения персонала. Плита подходит как основное или дополнительное оборудование для ресторанов, а также как технологическое оборудование для общепита в компактных горячих цехах.

Дополнительные характеристики

• Тип: плита индукционная, настольная.
• Модель: Grill Master Ф4ИП/800.
• Количество индукционных зон: 4.
• Суммарная электрическая мощность: 14 кВт.
• Мощность одной зоны: 3,5 кВт.
• Электропитание: 380 В, 3 фазы.
• Габаритные размеры: 800 × 800 × 400 мм.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Рабочая поверхность: стеклокерамика.
• Совместимая посуда: кастрюли, сотейники, сковороды и другая посуда с магнитным дном.
• Назначение: варка, жарка, тушение, приготовление соусов и гарниров.
• Опции: специализированные опции для данной настольной модели, как правило, не требуются; производитель и поставщик могут предложить подставку, технологический стол или нейтральный модуль для установки отдельно.