Плита индукционная Grill Master Ф2ИП/800 настольная

Плита индукционная Grill Master Ф2ИП/800 настольная — профессиональное кухонное оборудование для быстрого приготовления, жарки, тушения, варки и поддержания температуры блюд. Модель рассчитана на интенсивную работу в ресторанах, столовых, кафе, барах, фуд-кортах и других предприятиях общепита.

Индукционный нагрев передаёт энергию непосредственно дну посуды, поэтому конфорки быстро выходят на заданный режим, а тепловые потери в помещении снижаются. Плита подходит для приготовления соусов, гарниров, супов, блюд вок, обжарки мяса, рыбы и овощей. Это практичное оборудование для ресторанов, где важны скорость отдачи заказов, точность нагрева и удобство работы повара.

• Две независимые зоны нагрева — можно одновременно готовить разные блюда с отдельными настройками мощности.
• Быстрый нагрев — посуда нагревается практически сразу после включения, без длительного разогрева конфорки.
• Экономичность — индукция нагревает только посуду и её содержимое, а не окружающий воздух.
• Безопаснее традиционных плит — рабочая поверхность меньше нагревается, а нагрев прекращается после снятия подходящей посуды.
• Удобная очистка — гладкая стеклокерамическая поверхность легко очищается от загрязнений.
• Настольное исполнение — плиту можно установить на производственный стол, прилавок или технологическую линию.

Для работы достаточно подключить плиту к электросети, поставить на зону нагрева посуду с ферромагнитным дном и установить необходимую мощность. Простое управление позволяет повару быстро менять интенсивность нагрева в процессе приготовления. Плита станет эффективным элементом технологического оборудования для общепита при оснащении горячего цеха или открытой кухни.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: плита индукционная профессиональная.
• Исполнение: настольное.
• Модель: Grill Master Ф2ИП/800.
• Количество индукционных зон нагрева: 2.
• Рабочая поверхность: стеклокерамика.
• Корпус: нержавеющая сталь.
• Управление: независимая регулировка мощности для каждой зоны.
• Назначение: варка, жарка, тушение, приготовление соусов и гарниров.
• Совместимая посуда: кастрюли, сковороды и сотейники с магнитным (ферромагнитным) дном.
• Установка: на ровную устойчивую поверхность с соблюдением требований по вентиляции и электроподключению.
• Опции, приобретаемые отдельно: производственный стол или подставка для установки, комплект подходящей индукционной посуды.