Плита индукционная Eksi ICD 3500 DI

Индукционная плита EKSI ICD 3500 DI — компактное профессиональное кухонное оборудование с одной зоной нагрева, предназначенное для интенсивной работы на предприятиях общественного питания. Модель подходит для ресторанов, кафе, баров, столовых, фуд-кортов, кулинарий и выездного обслуживания. Она используется как основная или дополнительная варочная поверхность для варки, жарки, тушения, разогрева соусов и приготовления блюд в посуде с ферромагнитным дном.

Плита нагревает непосредственно дно посуды, а не окружающую поверхность, поэтому быстро выходит на заданный режим и помогает сократить время приготовления. Точное электронное управление удобно для поваров, которым важно стабильно повторять рецептуры и контролировать процесс.

Преимущества EKSI ICD 3500 DI:

• мощность 3,5 кВт для быстрого нагрева и стабильной работы;
• цифровая панель управления с регулировкой мощности и температуры;
• таймер для контроля времени приготовления;
• стеклокерамическая рабочая поверхность — легко очищается после смены;
• компактный настольный формат: удобно использовать в ограниченном пространстве;
• снижение тепловыделения на кухне по сравнению с традиционными плитами;
• подходит как технологическое оборудование для общепита при организации дополнительного поста приготовления.

Для работы достаточно установить плиту на ровную поверхность, подключить к электросети и поставить на конфорку совместимую посуду с магнитным дном. Повар выбирает мощность или температуру, при необходимости устанавливает таймер — управление понятное и не требует сложной настройки. Такое оборудование для ресторанов особенно удобно для приготовления блюд à la carte, работы на открытой кухне и временных производственных точках.

Дополнительные характеристики

• Тип: настольная индукционная плита.
• Количество зон нагрева: 1.
• Номинальная мощность: 3,5 кВт.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Управление: электронное, цифровая индикация.
• Регулировка: уровни мощности и температуры.
• Температурный диапазон: ориентировочно от 60 до 240 °C.
• Таймер: до 180 минут.
• Материал рабочей поверхности: стеклокерамика.
• Совместимая посуда: с ферромагнитным дном; рекомендуемый диаметр дна — от 120 мм.
• Габаритные размеры: около 340×440×120 мм.
• Опции: отдельные дополнительные аксессуары для данной модели не предусмотрены.