Плита индукционная Assum AS101

Индукционная плита Assum AS101 — компактное профессиональное кухонное оборудование для быстрого приготовления, разогрева, тушения и жарки блюд в посуде с ферромагнитным дном. Модель подходит для ресторанов, кафе, баров, столовых, фуд-кортов, кейтеринга и кухонь с ограниченным рабочим пространством.

Плита использует индукционный нагрев: энергия передаётся непосредственно дну посуды, поэтому конфорка быстро выходит на заданную мощность, а потери тепла в помещении снижаются. Это практичное оборудование для общепита для приготовления соусов, гарниров, супов, блюд wok и работы на открытой кухне.

Преимущества Assum AS101:

• быстрый нагрев без длительного ожидания;
• точная регулировка мощности для стабильного результата;
• экономичное энергопотребление за счёт нагрева непосредственно посуды;
• гладкая стеклокерамическая поверхность легко очищается;
• настольное исполнение экономит место на производстве;
• снижение нагрева рабочей зоны повышает комфорт персонала.

Для работы достаточно установить плиту на ровную поверхность, подключить к электросети и поставить подходящую индукционную посуду на конфорку. Выберите необходимую мощность или температуру с панели управления — устройство быстро начнёт нагрев. После приготовления поверхность легко протереть мягкой салфеткой. Assum AS101 станет удобным решением, если требуется надёжное технологическое оборудование для общепита с простой ежедневной эксплуатацией.

Дополнительные характеристики

• Тип: настольная индукционная плита.
• Количество конфорок: 1.
• Номинальная мощность: 3,5 кВт.
• Напряжение питания: 220 В.
• Материал рабочей поверхности: стеклокерамика.
• Управление: электронное, кнопочное.
• Регулировка нагрева: ступенчатая настройка мощности.
• Температурный диапазон: ориентировочно 60–240 °C.
• Функции безопасности: распознавание посуды, защита от перегрева.
• Габаритные размеры: 330×420×100 мм.
• Совместимая посуда: кастрюли, сотейники и сковороды с магнитным дном.
• Дополнительные опции: отдельно не предусмотрены.