Плита индукционная Assum ALP-DC34

Индукционная плита Assum ALP-DC34 — компактное профессиональное устройство для быстрого приготовления, разогрева, тушения и жарки блюд в посуде с ферромагнитным дном. Модель подходит для ресторанных кухонь, кафе, баров, столовых, фуд-кортов, кейтеринга и точек с ограниченной рабочей зоной.

Такое профессиональное кухонное оборудование позволяет организовать дополнительный пост приготовления без открытого пламени и лишнего нагрева воздуха. Индукционный нагрев передаёт энергию непосредственно дну посуды: поверхность вокруг остаётся значительно холоднее, а тепло регулируется быстро и точно.

Преимущества Assum ALP-DC34:

• быстрый выход на рабочую мощность — удобно для интенсивной выдачи;
• экономичный нагрев с минимальными потерями тепла;
• компактный настольный формат для кухонь с ограниченным пространством;
• удобная очистка ровной рабочей поверхности;
• отсутствие открытого огня повышает безопасность рабочего места;
• подходит как основное или резервное оборудование для общепита.

Для работы достаточно установить плиту на ровную устойчивую поверхность, подключить к электросети, поставить подходящую индукционную посуду и выбрать необходимый уровень нагрева. Управление не требует специальной подготовки: повар быстро регулирует интенсивность нагрева в зависимости от блюда. Модель станет практичным решением для оснащения кухни, где важно надёжное технологическое оборудование для общепита.

Дополнительные характеристики

• Модель: Assum ALP-DC34.
• Тип: настольная индукционная плита.
• Количество зон нагрева: 1.
• Номинальная мощность: 3,4 кВт.
• Принцип нагрева: электромагнитная индукция.
• Рабочая поверхность: стеклокерамика.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Управление: электронное, с регулировкой мощности.
• Совместимая посуда: кастрюли, сотейники, сковороды и другая посуда с магнитным ферромагнитным дном.
• Установка: на столешницу или технологический стол.
• Опции, приобретаемые отдельно: индукционная посуда, нейтральный производственный стол, средства для ухода за стеклокерамикой.