Плита индукционная Apach Chef Line SLRIFC89 со сплошным покрытием

Плита индукционная Apach Chef Line SLRIFC89 со сплошным покрытием — высокопроизводительное профессиональное кухонное оборудование для тепловой обработки блюд в ресторанах, столовых, гостиницах, кейтеринговых службах и производственных кухнях. Модель рассчитана на интенсивную ежедневную эксплуатацию и позволяет быстро варить, жарить, тушить, пассеровать и поддерживать точный температурный режим.

Сплошная стеклокерамическая поверхность упрощает работу повара: посуду можно свободно перемещать по рабочей зоне, не ограничиваясь жёстко выделенными конфорками. Индукционный нагрев передаёт энергию непосредственно дну посуды, поэтому поверхность вокруг неё нагревается значительно меньше, а кухня остаётся более комфортной и безопасной.

Основные преимущества Apach Chef Line SLRIFC89:

• Высокая скорость нагрева — сокращает время приготовления и помогает быстро отдавать заказы в часы пик.
• Экономичное энергопотребление — тепло направляется в посуду, а не расходуется на нагрев окружающего воздуха.
• Сплошное стеклокерамическое покрытие — легко очищается, выглядит аккуратно и удобно для перемещения кастрюль и сковород.
• Точный контроль мощности — подходит как для деликатных соусов, так и для интенсивной жарки.
• Безопасность персонала — отсутствие открытого пламени снижает риск ожогов и упрощает соблюдение санитарных требований.
• Надёжное исполнение для HoReCa — практичное решение для оборудования для ресторанов и технологических линий общепита.

Работа с плитой проста: установите на поверхность посуду с ферромагнитным дном, включите нужную зону и задайте требуемый уровень мощности. После приготовления достаточно дождаться остывания стеклокерамики и протереть её мягкой салфеткой. Такое оборудование для общепита помогает организовать современный, чистый и эффективный горячий цех.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная индукционная плита.
• Серия: Apach Chef Line.
• Модель: SLRIFC89.
• Рабочая поверхность: сплошная стеклокерамическая панель.
• Количество индукционных зон: 4.
• Мощность: 20 кВт.
• Мощность одной зоны: до 5 кВт.
• Электропитание: 380–400 В, 3 фазы.
• Габариты: 800 × 900 × 250 мм.
• Корпус: нержавеющая сталь.
• Совместимая посуда: кастрюли, сотейники и сковороды с магнитным дном.
• Назначение: оборудование для кафе, ресторанов, столовых и других предприятий HoReCa.