Плита индукционная Apach APRI-77T/PL

Плита индукционная Apach APRI-77T/PL — настольное профессиональное кухонное оборудование для интенсивной тепловой обработки продуктов. Модель рассчитана на рестораны, кафе, столовые, гостиницы, кейтеринговые производства и другие предприятия общепита, где важны скорость приготовления, точность нагрева и рациональное использование рабочего пространства.

Четыре независимые индукционные зоны позволяют одновременно варить, жарить, тушить, пассеровать и готовить соусы в нескольких единицах посуды. Нагрев передаётся непосредственно дну кастрюли или сковороды, поэтому поверхность вокруг посуды нагревается значительно меньше, а кухня остаётся более комфортной для персонала. Такое технологическое оборудование для общепита помогает ускорить отдачу блюд и снизить потери энергии.

• Высокая производительность: четыре зоны нагрева подходят для параллельной работы с несколькими блюдами.
• Быстрый отклик: индукция быстро выводит посуду на нужную температуру и оперативно реагирует на изменение мощности.
• Точный контроль процесса: каждая зона регулируется отдельно, что удобно при работе с разными технологиями приготовления.
• Простая уборка: ровная стеклокерамическая поверхность легко очищается от загрязнений.
• Безопаснее для персонала: нагрев происходит в дне совместимой посуды, а не за счёт открытого пламени или раскалённой конфорки.
• Компактное решение: настольное исполнение позволяет встроить плиту в тепловую линию как оборудование для ресторанов или производственную кухню ограниченной площади.

Для работы достаточно установить плиту на устойчивую жаростойкую поверхность, подключить её к электросети силами квалифицированного специалиста и использовать посуду с ровным ферромагнитным дном. Поставьте кастрюлю или сковороду на нужную зону, выберите уровень мощности — устройство сразу готово к работе. Модель станет практичным выбором для профессиональной кухни, где требуется надёжное оборудование для кафе и других объектов HoReCa.

Дополнительные характеристики

• Тип: индукционная плита, настольное исполнение.
• Модель: Apach APRI-77T/PL.
• Количество зон нагрева: 4.
• Мощность одной зоны: 3,5 кВт.
• Суммарная электрическая мощность: 14 кВт.
• Электропитание: 380 В, трёхфазное подключение.
• Габаритные размеры: 700×700×250 мм.
• Рабочая поверхность: гладкая стеклокерамика.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Управление: независимая регулировка мощности для каждой зоны.
• Совместимая посуда: кастрюли, сотейники и сковороды с магнитным дном.
• Особенность установки: предназначена для размещения на столе, нейтральном модуле или совместимой подставке.