Плита индукционная Angelo Po 0G0VT1I

Индукционная плита Angelo Po 0G0VT1I — профессиональное тепловое оборудование с одной мощной конфоркой для интенсивной работы на кухнях ресторанов, кафе, столовых, отелей и кейтеринговых служб. Модель подходит для варки, жарки, тушения, приготовления соусов, супов и блюд в посуде большого объёма.

Индукционный нагрев передаёт энергию непосредственно дну посуды, а не рабочей поверхности. Это позволяет быстро выводить блюда на нужную температуру, точнее контролировать процесс и снизить тепловую нагрузку на кухню. Плита станет практичным решением для тех, кто подбирает профессиональное кухонное оборудование с высокой производительностью и простой ежедневной эксплуатацией.

Преимущества Angelo Po 0G0VT1I:

• быстрый нагрев и высокая скорость приготовления;
• точная регулировка мощности поворотным регулятором;
• минимальный нагрев стеклокерамической поверхности вне зоны посуды;
• снижение потерь тепла и более комфортные условия для персонала;
• гладкая рабочая поверхность легко очищается после смены;
• корпус из нержавеющей стали рассчитан на интенсивную эксплуатацию;
• совместимость с профессиональными кастрюлями, сотейниками и сковородами с магнитным дном.

Для начала работы достаточно установить индукционную посуду на конфорку и выбрать необходимый уровень мощности. После снятия посуды нагрев прекращается. Такое оборудование для ресторанов удобно использовать как на основной линии приготовления, так и на специализированных постах: для соусов, гарниров, супов или приготовления блюд à la carte.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная индукционная плита.
• Модель: Angelo Po 0G0VT1I.
• Количество зон нагрева: 1.
• Номинальная мощность: 5 кВт.
• Электропитание: 400 В, 3N~, 50/60 Гц.
• Габаритные размеры: 400 × 900 × 250 мм.
• Рабочая поверхность: стеклокерамика.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Управление: механическое, поворотный регулятор мощности.
• Установка: напольная/в составе тепловой линии соответствующей серии.
• Требования к посуде: ферромагнитное дно, подходящее для индукционного нагрева.
• Отдельно приобретаемые опции: специализированная индукционная посуда; комплектацию и совместимость с элементами линии рекомендуется уточнять при заказе.