Плита электрическая Apach Chef Line SLRV49

Электрическая плита Apach Chef Line SLRV49 — профессиональное кухонное оборудование с четырьмя стеклокерамическими зонами нагрева. Модель предназначена для интенсивной работы на горячих кухнях ресторанов, столовых, кафе, гостиниц и других предприятий общепита. Она подходит для варки, жарки, тушения, пассерования и приготовления соусов в кастрюлях, сотейниках и сковородах.

Плита рассчитана на эксплуатацию в составе тепловой линии Chef Line и станет практичным решением для тех, кому требуется производительное и удобное оборудование для ресторанов. Гладкая стеклокерамическая поверхность упрощает ежедневную уборку: достаточно дождаться остывания зон и протереть рабочую панель подходящим средством.

Преимущества Apach Chef Line SLRV49:

• четыре независимые зоны нагрева позволяют одновременно готовить несколько блюд;
• стеклокерамическая поверхность быстро нагревается и не имеет труднодоступных мест для очистки;
• точная регулировка мощности помогает контролировать нагрев для разных технологических процессов;
• высокая суммарная мощность рассчитана на профессиональную нагрузку;
• корпус из нержавеющей стали устойчив к влаге, температуре и интенсивной эксплуатации;
• модульный формат удобно интегрируется в технологическое оборудование для общепита.

Управление плитой простое: посуду устанавливают по центру выбранной зоны, затем поворотным регулятором задают необходимую мощность. Для быстрого нагрева используют высокий уровень, а для поддержания температуры, томления или приготовления соусов — пониженный. Рекомендуется применять посуду с ровным дном, соответствующую размеру зоны нагрева.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная электрическая стеклокерамическая плита.
• Серия: Apach Chef Line 900.
• Количество зон нагрева: 4.
• Тип нагревательных элементов: радиантные стеклокерамические зоны.
• Суммарная электрическая мощность: 16 кВт.
• Электропитание: 380 В, трёхфазное подключение.
• Габаритные размеры: 800×900×250 мм.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Управление: механическое, независимая регулировка каждой зоны.
• Установка: настольная, для размещения на совместимом основании или в составе тепловой линии.
• Дополнительно приобретаются: совместимые нейтральные подставки и элементы модульной линии Chef Line.