Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJX50L NC

Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJX50L NC - это закрытый гриль, который обеспечивает отличную производительность и входит в комплект со стильным шкафом-подставкой. Такой подход к дизайну удобен для хранения угля, щипцов и других необходимых принадлежностей. Рекомендуется для заведений с количеством посадочных мест до 150, что делает её идеальным решением для ресторанов и кафе.

Печь комплектуется жаростойкими материалами внутренней камеры, а её внешние панели выполнены из нержавеющей стали. Дверца имеет качественное термостойкое керамическое напыление, обеспечивая надежность и долговечность. Печь Josper можно считать современным продолжением традиционным способов приготовления пищи, аналогичным русской печи. Одной из её ключевых особенностей является равномерная термообработка пищи со всех сторон, что значительно улучшает вкус и аромат блюд, приготовленных на древесном угле.

Главные преимущества модели

• Универсальность: с помощью посуды для гриля можно готовить практически любые блюда;
• Высокое качество: ваш стол украсят исключительные текстуры и сочность приготовленных блюд;
• Увеличенная скорость приготовления: на 35% быстрее, чем на открытом гриле;
• Экономия угля: до 35% по сравнению с открытым мангалом;
• Эффективный контроль температуры благодаря системе тяг и заслонок;
• Безопасность: отсутствие открытого пламени обеспечивает защиту и комфорт работы.

Комплектация

• Внешний регулятор тяги (заслонка дымохода);
• Щипцы Josper;
• Щетка для чистки решеток с деревянной рукояткой;
• Кочерга;
• Зольный ящик.

Важно! Не забудьте добавить одну или две гриль-решетки в комплект вашего хоспера! Они не входят в стандартную поставку.

Опции (доступны для приобретения дополнительно)

• Гриль-решетки;
• Пламегаситель;
• Колпак пламегасителя (рассеиватель);
• Посуда для гриля;

Технические характеристики

• Время розжига: примерно 50 минут;
• Производительность: до 110 кг/ч;
• Расход угля: 16-20 кг/день;
• Рабочая температура: 250-350°С;
• Эквивалентная мощность: 6 кВт;
• Размеры гриль-решетки: 760х750 мм;
• Производительность вытяжки: 1512 м³/ч;
• Максимальный поток дыма: 14 г/с;
• Рекомендуемая высота установки: 550 мм от пола;
• Габариты в упаковке: 1010х1010х905 мм и 1010х1010х840 мм (два места);
• Вес брутто: 287 кг и 76 кг.

Стандартно гриль-печь Josper поставляется с дверью цвета "орех". Опционально доступны и другие цвета: "чёрная эмаль", "белая эмаль", "бургундий", "нержавеющая сталь". Эмаль - это качественное керамическое жаростойкое напыление.

• M - цвет орех (по умолчанию);
  
• VC - бургундий;
  
• NC - черная эмаль;
  
• BL - белая эмаль;
  
• IN - нержавеющая сталь.

При установке гриля на углях в закрытом помещении рекомендуется использовать гидрофильтр для дымоотведения в вентиляционный канал, в том числе и в общекухонный воздуховод.