Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJX45M NC

Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJX45M NC представляет собой закрытый гриль средней производительности от Josper, который наилучшим образом подходит для заведений с до 100 посадочными местами.
Эта печь-хоспер изготовлена из жаропрочных материалов, а ее внешние панели выполнены из нержавеющей стали. Дверца покрыта качественным термостойким керамическим напылением в различных цветах. Печь Josper продолжает традиции приготовления блюд в русской печи, обеспечивая равномерное приготовление со всех сторон и уникальный вкус, который придается продуктам благодаря натуральному древесному углю.

Уникальные характеристики модели

• Универсальность: возможность готовить практически любое блюдо с использованием гриль-посуды;
• Высокое качество: исключительная текстура и сочность приготовленных блюд;
• Скорость приготовления: блюда готовятся до 35% быстрее, чем на открытом гриле;
• Экономия угля: до 35% по сравнению с открытыми мангалами;
• Контроль температуры: осуществляется через систему вентиляционных заслонок;
• Безопасность: отсутствует открытое пламя, что делает работу с печью более безопасной.

Комплектация

В стандартный комплект входят:
- Внешний регулятор тяги (дымоходная заслонка);
- Щипцы Josper;
- Щетка для чистки решеток с деревянной ручкой;
- Кочерга;
- Зольный ящик.

Обратите внимание! Не забудьте заказать одну или две гриль-решетки для вашего хоспера, так как в комплект поставки они не входят.

Дополнительные опции

Предлагаются для покупки:
- Гриль-решетки;
- Пламегаситель;
- Колпак пламегасителя (рассеиватель);
- Посуда для гриля;

Технические характеристики

• Время розжига: около 35 мин;
• Производительность: до 90 кг/ч;
• Расход угля: 12-16 кг/день;
• Рабочая температура: 250-350 °C;
• Эквивалентная мощность: 4.5 кВт;
• Размеры гриль-решетки: 760х510 мм;
• Производительность вытяжки: 756 м³/ч;
• Максимальный поток дыма: 10.5 г/с;
• Рекомендуемая высота установки: 550 мм от уровня пола;
• Габариты в упаковке: 1010х750х960 (1 место);
• Вес брутто: 250 кг.

Стандартно гриль-печь Josper поставляется с дверью цвета "орех". Возможны и другие варианты покрытия: "чёрная эмаль", "белая эмаль", "бургундий", "нержавеющая сталь". Эмаль - это качественное жаростойкое керамическое напыление.

• M - цвет орех (по умолчанию);
• VC - бургундий;
• NC - черная эмаль;
• BL - белая эмаль;
• IN - нержавеющая сталь.

При установке гриля на углях важно предусмотреть дымоотведение в вентиляционный канал (в том числе и в общекухонный воздуховод) с использованием гидрофильтра.