Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJX25LBC IN

Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJX25LBC IN - это компактное и эффективное решение от Josper, которое поставляется с практичным шкафом-подставкой для хранения угля, щипцов и других необходимых принадлежностей, а также с полкой для предварительного прогрева продуктов, что значительно ускоряет процесс приготовления блюд. Она наилучшим образом подходит для заведений с количеством посадочных мест до 70.
Внутренняя камера печи изготовлена из жаростойких материалов, а внешние панели выполнены из нержавеющей стали. Дверца с термостойким керамическим напылением придает устройству привлекательный вид. Печь Josper - это продолжение кулинарной традиции русской печи, предлагающее равномерную термообработку со всех сторон, в отличие от гриля-мангала, и позволяет добиться уникального благородного вкуса пищи, приготовленной на древесном угле.

Особенности модели

- Универсальность: печь подходит для приготовления практически любых блюд с использованием гриль-посуды;
- Высокое качество: обеспечивает исключительную текстуру и сочность блюд;
- Скорость: блюда готовятся до 35% быстрее, чем на открытом гриле;
- Экономия угля: расходуется до 35% меньше угля по сравнению с открытым мангалом;
- Контроль температуры: система тяг (заслонок) позволяет легко регулировать температуру;
- Безопасность: отсутствие открытого пламени делает работу с печью безопасной.

Комплектация

- Внешний регулятор тяги (заслонка дымохода);
- Щипцы Josper;
- Щетка для чистки решеток с деревянной ручкой;
- Кочерга;
- Зольный ящик.
Важно! Не забудьте дополнительно приобрести одну или две гриль-решетки для вашего хоспера! В комплект поставки печи решетка не входит.

Опции (приобретаются дополнительно)

- Гриль-решетки;
- Пламегаситель;
- Колпак пламегасителя (рассеиватель);
- Посуда для гриля;

Характеристики модели

- Время розжига: примерно 30 минут;
- Производительность: до 60 кг/ч;
- Расход угля: 10-12 кг/день;
- Рабочая температура: 250-350 °C;
- Эквивалентная мощность: 3 кВт;
- Размеры гриль-решетки: 500х510 мм;
- Производительность вытяжки: 756 м³/ч;
- Максимальный поток дыма: 7 г/сек;
- Габариты в упаковке: 760х750х1060 и 760х750х885 (два места);
- Вес брутто: 161 кг и 51 кг.
По умолчанию гриль-печь Josper поставляется с дверцей цвета "орех". Также доступны другие цвета дверей: "черная эмаль", "белая эмаль", "бургундий", "нержавеющая сталь". Эмаль - это качественное керамическое жаростойкое напыление.
- M - цвет орех (по умолчанию)
- VC - бургундий
- NC - черная эмаль
- BL - белая эмаль
- IN - нержавеющая сталь
При установке гриля на углях в помещении для дымоотведения в вентиляционный канал (в том числе и в общекухонный воздуховод) рекомендуется использовать гидрофильтр.