Официальный дилер- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание печь-мангала Vesta 45
Печь-мангал Vesta 45 - это идеальное решение для профессиональной кухни. Изготовленный из черного металла толщиной 6 мм, этот мангал предназначен для приготовления блюд из мяса, рыбы и овощей в закрытых помещениях. Благодаря своим уникальным характеристикам, печь Vesta 45 помогает раскрыть оригинальные вкусы каждого ингредиента и обеспечивает превосходный результат на протяжении всего рабочего процесса. Она прекрасно подойдет для кухонь, обслуживающих около 100 посадочных мест.
Особенности модели
Печь-мангал работает на древесных углях (не требует газа и электричества).
Предназначена для использования в закрытых помещениях.
Жарочная камера сделана из жаростойкой стали толщиной 6 мм.
Внутренняя теплоизоляция существенно экономит уголь и предотвращает избыточное нагревание окружающего пространства во время работы.
Боковые направляющие позволяют регулировать высоту жарочной решетки в 5 различных положениях.
Оснащение печи
Встроенный пламегаситель.
Сменный защитный экран для защиты стенок от перегрева.
Сменная колосниковая решетка.
Регуляторы подачи воздуха (верхний и нижний).
Ящик для сбора золы.
Термометр для контроля температуры.
Комплектация
Жарочная решетка из нержавеющей стали: 1 шт.
Щипцы для продуктов: 1 шт.
Кочерга для углей: 1 шт.
Технические характеристики
Вес печи-мангала: 190 кг.
Вес печи-мангала в максимальной комплектации: 260 кг.
Размеры решетки: 840х480 мм.
Габаритные размеры (ДхШхВ): 932х693х794 мм.
Часовая производительность: 90 кг в среднем.
Потребление угля в день: 12–16 кг.
Вытяжка: 3200 м³/час.
Время розжига: около 35 минут.
Температура в печи: до 300 °C.
Максимальная загрузка угля: 10 кг.
Требования к установке
Расстояние до другого оборудования должно составлять не менее 10 см.
