Печь хлебопекарная электрическая ярусная HEO-33S Foodatlas

Электрическая ярусная хлебопекарная печь HEO-33S Foodatlas — профессиональное оборудование для выпечки хлеба, батонов, булочек, слоёных изделий, пиццы, пирогов и кондитерской продукции. Модель рассчитана на интенсивную работу в пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанах, супермаркетах и на пищевых производствах.

Три независимых яруса позволяют одновременно готовить несколько партий изделий или выпекать продукцию с разными параметрами. Это удобно для предприятий с широким ассортиментом: в одной камере можно выпекать хлеб, в другой — сдобу, в третьей — пиццу или замороженные полуфабрикаты.

Основные преимущества HEO-33S Foodatlas:

• три яруса для высокой производительности и гибкого планирования выпечки;
• раздельная настройка температуры для камер — проще поддерживать стабильное качество разных изделий;
• равномерный нагрев рабочей камеры для формирования аккуратной корочки и полноценного пропекания;
• вместимость до 9 стандартных противней 400×600 мм;
• электрический нагрев — без необходимости подключения к газовой магистрали;
• прочная конструкция, рассчитанная на ежедневную эксплуатацию в профессиональной кухне;
• простое управление: оператор устанавливает нужную температуру, загружает противни и контролирует процесс через дверцы камер.

Для работы необходимо подключить печь к трёхфазной электросети, предварительно прогреть камеры до требуемой температуры и разместить изделия на противнях. Для достижения повторяемого результата рекомендуется загружать камеры равномерно и выбирать режим выпечки с учётом типа теста, массы изделий и требуемой степени подрумянивания.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: печь хлебопекарная, электрическая, ярусная.
• Модель: HEO-33S.
• Производитель: Foodatlas.
• Количество ярусов: 3.
• Количество противней: до 3 на ярус, до 9 шт. всего.
• Размер совместимого противня: 400×600 мм.
• Диапазон рабочих температур: до 300 °C.
• Подключение: 380 В, трёхфазная сеть.
• Установочная мощность: 19,8 кВт.
• Назначение: выпечка хлебобулочных, кондитерских и мучных изделий.
• Рекомендуемое размещение: напольное, с соблюдением требований по вентиляции и электробезопасности.
• Дополнительно приобретается: противни формата 400×600 мм, стеллажи для расстойки и охлаждения, формы для хлеба и выпечки.