Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание печи дровяной для пиццы Morello Forni LP100 Standart
Печь Morello Forni LP100 Standart - это идеальное решение для приготовления настоящей итальянской пиццы с помощью дровяного обогрева. Конструкция выполнена из жаростойкого виброуплотненного материала, в состав которого входит значительное количество алюминия.
Благодаря высокой массе огнеупорного материала и теплоизоляции из минерального и керамического волокна, печь обеспечивает стабильное тепловое воздействие, что позволяет сократить расход дров.
Надежная стальная конструкция оснащена внутренней несущей рамой и удобной стойкой для транспортировки печи.
Передняя сторона, оформленная в фольклорном стиле с кирпичной отделкой и натуральным гранитом, может использоваться в качестве функциональной полки.
Внутри печи предусмотрена выдвижная поверхность для тепловой обработки, разделенная на три секции.
Отличие модели серии "L" от "LP" заключается в наличии ящика для сбора пепла и внутренней чугунной решетки, расположенной со стороны огня, обычно слева. По запросу решетку можно установить справа или с обеих сторон. Эта конструкция оптимизирует процесс горения дров и способствует безопасному использованию печи - пепел аккуратно собирается в ящик, что облегчает уборку жарочной поверхности.
Печь “LP” легко адаптируется для работы на газе благодаря предусмотренным местам для установки газовых датчиков и горелок. В комплект входит механический термометр, устойчивая подставка и ручная дверца.
Приготовление пиццы происходит путем непосредственного контакта теста с поверхностью рабочей зоны печи, что обеспечивает равномерное прогревание и аппетитную корочку.
Основные характеристики модели
Диаметр дымохода: 200 мм
Рабочая температура: 350 - 400 °C
Время выпечки: 2 - 3 минуты
Производительность: 60 пицц/час
Вместимость (диаметр 30 см): 4 пиццы
Диаметр пекарной камеры: 750 мм
Потребление воздуха: 165 м³/час










