Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание печи для пиццы wellpizza Semplice 99M
Печь для пиццы WellPizza Semplice 99M прекрасно подходит для запекания пиццы и различных блюд в кафе, ресторанах, барах и кинотеатрах в Москве. Модель Semplice представляет собой экономичный вариант полноформатной классической пицца-печи. Хотя ее пекарные характеристики аналогичны модели Professionale, данный вариант отличается более простым дизайном и лишь небольшим смотровым окошком в дверце.
Эта электрическая подовая пицца-печь является универсальным инструментом для приготовления всех стилей пиццы - от пышной американской до тонкой неаполитанской, а также для выпечки кондитерских изделий, требующих подового приготовления.
Принцип работы подовой пицца-печи основан на нагреве каменного пода до высоких температур (350-400 градусов), что позволяет моментально передавать большое количество тепла тестозаготовке, обеспечивая ускоренное приготовление, идеальный подъем теста и хрустящую корочку.
Особенности модели
- Максимальная температура до 500°C, что позволяет использовать метод пиролиза для очистки печи.
- Фронтальная часть изготовлена из гигиеничной и долговечной нержавеющей стали.
- Механическая панель управления с отдельной регулировкой нагрева верхней и нижней зон.
- Термометр механического типа для надежной индикации температуры.
- Смотровое окно и внутреннее освещение камеры для удобного контроля процесса выпекания.
- Каменный под толщиной 14 мм.
- Возможность укладки печей друг на друга, что позволяет увеличить производительность.
- Высота пекарной камеры составляет 140 мм.
