Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание печи для пиццы WLBake wellpizza Professionale 4M
Печь для пиццы WellPizza Professionale 4M прекрасно подойдет для выпекания запеканок и различных видов пиццы в кафе, ресторанах, барах, кинотеатрах и других учреждениях общественного питания в Москве.
Модель Professionale выделяется на фоне типового оборудования для пиццерий благодаря своей сбалансированной инновационной конструкции, сочетая доступную цену с множеством преимуществ, техническими характеристиками и стильным дизайном. Печь, способная стать центром внимания в вашем заведении, гармонично впишется в любой интерьер.
Электрическая подовая пицца-печь - это универсальный инструмент для приготовления самых разных пицц, от пышных американских до тонких неаполитанских, а также кондитерских изделий, выпекаемых на поду.
Основной принцип работы подовой пицца-печи заключается в нагреве каменного покрытия до высокой температуры (350-400 градусов), что обеспечивает быстрое и равномерное теплообменное воздействие на тесто. Это позволяет добиться высокой скорости приготовления, мгновенного подъема теста и хрустящей корочки фасовки.
Особенности модели
Электромеханическая панель управления;
Полностью стеклянная дверь из жаро- и ударопрочного стекла с большим смотровым проемом для демонстрации процесса выпечки;
Удобная длинная рукоять из нержавеющей стали, позволяющая открывать дверцу с любой стороны;
Механическая заслонка для удаления пара и дыма из камеры;
Максимальная температура до 500°C для возможности чистки печи методом пиролиза;
Фронтальная часть выполнена из гигиеничного и прочного нержавеющего металла;
Возможность установки нескольких печей друг на друга для достижения необходимой производительности;
Высота пекарной камеры составляет 140 мм;
Каменный под толщиной 14 мм;
Может работать круглосуточно (при соблюдении рекомендованных условий эксплуатации).
