Печь для пиццы ПищТех ЭПП-4-40

Печь для пиццы ПищТех ЭПП-4-40 — электрическое профессиональное кухонное оборудование для выпечки пиццы диаметром до 40 см. Модель рассчитана на одновременное приготовление до 4 изделий и подходит для пиццерий, ресторанов, кафе, фуд-кортов, служб доставки и предприятий быстрого питания.

Оборудование помогает стабильно готовить пиццу с равномерно пропечённой основой, расплавленной начинкой и аппетитной корочкой. Вместительная камера позволяет организовать быстрый выпуск популярных позиций в часы пик, а электрическое подключение делает печь удобным решением для объектов, где важны компактность и простота установки.

Преимущества ПищТех ЭПП-4-40:

• вместимость до 4 пицц диаметром 40 см за одну загрузку;
• широкий температурный диапазон для работы с разными рецептами теста и начинок;
• раздельное управление нагревом сверху и снизу для точной настройки выпечки;
• поди из шамотного материала аккумулирует тепло и способствует равномерному пропеканию основы;
• простое механическое управление — персоналу не требуется длительное обучение;
• подходит как основное или дополнительное оборудование для ресторанов и предприятий общепита.

Для работы достаточно включить печь, установить требуемую температуру верхнего и нижнего нагрева, дождаться разогрева камеры и разместить пиццу на поде. После выпечки настройка температуры легко корректируется с учётом рецептуры, толщины теста и интенсивности заказов. Такое технологическое оборудование для общепита удобно для поваров, которым нужен предсказуемый результат без сложных программ и автоматических режимов.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрическая печь для пиццы.
• Количество камер: 1.
• Производительность: до 4 пицц диаметром 400 мм за загрузку.
• Размер рабочей камеры: 840 × 840 × 170 мм.
• Температурный диапазон: от 50 до 500 °C.
• Мощность: 5,2 кВт.
• Напряжение питания: 220 В.
• Регулировка нагрева: независимая, для верхних и нижних нагревательных элементов.
• Материал пода: шамотный камень.
• Габаритные размеры: 1100 × 940 × 410 мм.
• Исполнение: напольное или настольное при установке на подходящую термостойкую подставку.