Печь для пиццы подовая OEM-ALI 435/3

Представляем печь для пиццы Oem-Ali 435/3 из серии SuperTop, которая прекрасно подходит для приготовления пиццы, выпечки и фастфуда на предприятиях общественного питания в Москве. Эта печь обеспечит вам высокую эффективность и превосходное качество готовки.

Основные характеристики

Данная модель является подовой 3-камерной печью с размером пода 75*73 см. Её производительность составляет 120 пицц в час при загрузке 4 пицц диаметром 35 см, 18 пицц в час при загрузке одной пиццы диаметром 45 см и 12 пицц в час при загрузке одного противня размером 60*40 см.
Внутренние размеры камеры составляют 75,9*73,8*13,5 см, а камера полностью выполнена из нержавеющей стали Aisi 430, что обеспечивает равномерное прогревание и подрумянивание блюд.
Печь оснащена интуитивно понятной цифровой панелью управления с 7-дюймовым дисплеем и скроллером для настройки необходимых параметров.
Для привлечения внимания персонала предусмотрен звуковой сигнал.
В печи есть 3 стандартные программы выпечки с возможностью кастомизации под ваши нужды.
Микропроцессор контролирует 6 зон нагрева (по 3 в верхней части камеры и снизу), что позволяет оптимизировать энергопотребление.
Печь также оснащена USB портом на фронтальной панели, а также возможностью раздельной настройки мощности нагревательных элементов верхней и нижней части.
Максимальная температура, которую может достичь печь, составляет 450 градусов Цельсия.
В дополнение к этому, в печи присутствуют таймер, функция самоочистки и возможность программирования времени для автоматического включения.
Интегрированный вытяжной зонт и вентилятор могут быть включены в автоматическом или ручном режиме для быстрого удаления дыма и влаги из камеры.
Благодаря подсветке и панорамному двойному стеклу в двери камеры вы всегда сможете контролировать процесс приготовления.
Съемная фронтальная панель из нержавеющей стали и большая толщина огнеупорного пода обеспечивают длительное удержание тепла.
Печь комплектуется открытым стендом, закрытым стендом и тепловым шкафом. Также имеется возможность индивидуального изготовления фронтальной панели в различных цветах и текстурах.
Мощность печи составляет 9,9/25,2 кВт.