Официальный дилер- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание печи для пиццы Morello Forni LP100 CUPOLA BASIC
Дровяная печь Morello Forni LP100 CUPOLA BASIC станет незаменимым помощником для предприятий общественного питания, а также ресторанов и пекарен. Благодаря своей конструкции, печь обеспечивает идеальные условия для выпечки пиццы, горячих сэндвичей и хлебобулочных изделий. Приготовление осуществляется за счет прямого контакта теста с рабочей зоной печи, что гарантирует равномерный прогрев и отличное качество готовых блюд. Модель оборудована аналоговым термометром, удобной ручной дверцей, ящиком для сбора пепла и специальной внутренней решеткой для размещения ингредиентов. Решетка выполнена из прочного чугуна, а ящик - из качественного металла.
В комплекте поставляется удобная опорная подставка.
Ключевые особенности
- Нежный, медленный процесс приготовления без открытого огня.
- Высокая термическая стойкость.
- Особая форма свода и размеры печи способствуют оптимизации тепловых характеристик пламени, равномерно прогревая всю поверхность для готовки с использованием одного источника тепла.
- Внешний ящик для удобного сбора золы и остатков продуктов.
- Подставка позволяет перемещать печь с использованием подъемника.
- Полка для дров со съемными панелями для легкого доступа.
- Эстетически привлекательный купольный дизайн.
Дополнительные характеристики
- Время выпечки: от 2 до 3 минут.
- Производительность: 60 пицц в час.
- Потребление воздуха: 165 м³/час.
- Диаметр пекарной камеры: 750 мм.
- Диаметр дымоотводного отверстия: 200 мм.
- Габариты упаковки: 1600x1900x2000 мм.
Опции (заказываются отдельно)
- Возможность установки газовой горелки.
- Монтаж газовых датчиков.
- Выбор купольного или вулканического исполнения полки.
Внимание! На фото представлена аналогичная модель другого размера.
