Артикул:
15628
Технические характеристики
Страна производства
?
Страна изготовитель изделия
—
Италия
Диаметр пиццы, см.
—
30
Вместимость пицц, шт.
—
4
Источник тепла
—
дрова
Количество камер, шт.
—
1
Температурный режим, °C
—
от 350 до 400 °С
Тип
—
традиционная
Тип питания
—
дрова
Высота (в упаковке), мм.
—
1770
Все характеристики
Цена
1 202 136 руб.
Нет в наличии
Наличие в городах
Нашли дешевле?
В корзину
Заказать в 1 клик
Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Товар есть в наличии на складах
Технические характеристики
Заводские данные
Страна производства
?
Страна изготовитель изделия
Италия
Основные характеристики
Тип
традиционная
Источник тепла
дрова
Диаметр пиццы, см.
30
Вместимость пицц, шт.
4
Количество камер, шт.
1
Температурный режим, °C
от 350 до 400 °С
Тип питания
дрова
Размер и вес
Ширина, мм.
?
Расстояние слева направо если Вы стоите лицом к товару.
1380
Глубина, мм.
?
Расстояние от передней части товара до задней части (если Вы стоите лицом к передней части товара)
1520
Высота, мм.
?
Расстояние от пола до верхней границы товара.
1770
Вес (без упаковки), кг.
?
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
900
Упаковка
Вес (с упаковкой), кг.
?
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
950
Высота (в упаковке), мм.
1770
Ширина (в упаковке), мм.
1380
Глубина (в упаковке), мм.
1520
Описание печи для пиццы Morello Forni L100 STANDARD
Дровяная печь Morello Forni L100 STANDARD - это идеальное решение для профессионалов в сфере общественного питания, торговли, а также для пекарен и кондитерских. Она предназначена для выпечки пиццы, горячих сэндвичей и различных хлебобулочных изделий. Приготовление осуществляется за счет прямого контакта пиццы с рабочей зоной печи. Модель оборудована ручной заслонкой, аналоговым термометром и полкой для дров, имеющей съемные панели.
В комплект поставки включена подставка.
Ключевые особенности
- Процесс приготовления без открытого огня обеспечивает медленное и равномерное приготовление пищи.
- Обладает повышенной термической стойкостью.
- Форма свода и размеры печи оптимизированы для улучшения тепловых характеристик, что позволяет равномерно прогревать всю рабочую поверхность одним источником тепла.
- Предусмотрен внешний ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры.
- Стенд облегчает транспортировку печи с помощью подъемника.
- Передняя часть в фольклорном стиле, выполненная из кирпича и натурального гранита, может использоваться в качестве дополнительной полки.
- Для отвода топочных газов необходимо установить дымоход, устойчивый к образованию сажи.
Дополнительные характеристики
- Время выпечки: от 2 до 3 минут.
- Производительность: 60 пицц в час.
- Потребление воздуха: 165 м³/час.
- Диаметр пекарной камеры: 750 мм.
- Диаметр дымохода: 200 мм.
- Габариты в упаковке: 1500х1600х1900 мм.
Опции (заказываются отдельно):
- Возможность установки газовой горелки.
- Купольное или вулканическое исполнение полки.
Отзывы и оценки
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...










