Официальный дилер- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание печи для пиццы дровяной Valoriani Vesuvio Igloo 100
Дровяная печь Valoriani Vesuvio Igloo 100 прекрасно подходит для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания, обеспечивая выпечку пиццы, хлеба и пирогов, а также приготовление шашлыков и различных гриль-блюд. Ее уникальная конструкция дает возможность обжаривать, тушить и запекать блюда по специальной рецептуре, основанной на принципе медленного томления и длительного нагрева. Печь оснащена элегантной дверной аркой и дымоходом, а все элементы пода изготовлены из огнеупорной натуральной глины с высоким содержанием глинозема, что гарантирует долговечность и надежность. Дымоход и заслонка выполнены из качественного металла, что добавляет прочности и долговечности.
В комплект входят заслонка и удобная деревянная упаковка.
Ключевые характеристики
- Легкий монтаж с использованием погрузчика или крана на подготовленной плоскости в соответствии с инструкцией.
- Допускается установка в закрытых вентилируемых помещениях, возможна интеграция в стены и системы вытяжки.
- Сводчатая форма и низкая теплопроводность стенок обеспечивают равномерную теплоотдачу, предотвращая пригорание и сохраняя сочность готовых блюд.
- Эффективная система испарения конденсата, образующегося во время приготовления, для поддержания чистоты.
- Используемые экологически чистые материалы гарантируют безопасность и длительный срок службы.
- Возможность разнообразной внешней отделки купола для создания уникального дизайна.
Дополнительные характеристики
- Расход древесины для поддержания температуры 300 °C: 5 кг/ч.
- Эффективность удаления продуктов сгорания: от 220 до 240 м/ч.
- Время разогрева до температуры 300 °C: 45 минут.
- Номинальная тепловая мощность при температуре 350 °C: 14000 ккал/ч.
- Угол наклона дымохода: 32°.
- Диаметр пода: 1000 мм.
- Высота купола: 440 мм.
- Толщина стенки купола: 80 мм.
- Толщина пода: 60 мм.
- Ширина устья: 540 мм.
- Высота устья: 280 мм.
- Диаметр дымохода: 200 мм.
Дополнительные опции (заказываются отдельно)
- Металлический стенд.
- Подставка для удобного хранения дров.
- Комплект пиццерийных аксессуаров.
- Дымоход с искрогасителем для повышения безопасности.
- Инфракрасный термометр для точного контроля температуры.
- Внешняя отделка купола мозаикой для создания уникального стиля.
Печь для пиццы Valoriani Vesuvio Igloo 100 станет верным помощником на кухне вашего заведения.
