Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio 140 GR Plus

Дровяная печь Valoriani Vesuvio 140 GR Plus предназначена для использования в ресторанах, кафе и барах, обеспечивая идеальные условия для выпечки пиццы, хлеба, пирогов, а также для гриля и запекания. Уникальная конструкция печи позволяет готовить блюда с использованием медленного и равномерного прогрева, что обеспечивает им превосходный вкус. Подовая поверхность изготовлена из огнеупорной натуральной глины с высоким содержанием глинозема, а дымоход и заслонка выполнены из качественного металла.

В комплект поставки входят все необходимые компоненты: элементы купола и пода, декоративная дверная арка, дымоход, заслонка, огнеупорный стенд, теплоизоляционный материал и специальная шпатлевка Valplast для надежной сборки.

Ключевые особенности

• Простота монтажа благодаря модульной конструкции, позволяющей легко устанавливать печь на подготовленную площадку в соответствии с приведенной инструкцией.
• Варианты установки: возможно размещение в закрытых вентилируемых помещениях, встроенных конструкциях или системах вытяжки.
• Сводчатая форма и низкая теплопроводность стенок обеспечивают равномерное прогревание камеры, предотвращая пригорание и сохраняя сочность ваших кулинарных шедевров.
• Изготовлена из прочных и экологически безопасных материалов для длительной и надежной эксплуатации.
• Широкий выбор дизайнерских решений для индивидуальной отделки купола.

Дополнительные характеристики

• Потребление дров для поддержания температуры 300°C: 7 кг/ч.
• Время разогрева до 300°C: 90 минут.
• Номинальная тепловая мощность при температуре 350°C: 19500 ккал/ч.
• Масса шпатлевки: 20 кг.
• Диаметр пода: 1400 мм.
• Высота купола: 460 мм.
• Толщина стенки купола: 80 мм.
• Толщина пода: 60 мм.
• Ширина устья: 550 мм.
• Высота устья: 280 мм.
• Диаметр дымохода: 200 мм.
• Габариты стенда: 1200х1040х1080 мм.

Дополнительные опции (заказываются отдельно):

• Безопасная подставка для дров.
• Комплект принадлежностей для пиццерии.
• Дымоход с искрогасителем для безопасности.