Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio 120*160 GR Plus

Дровяная печь Valoriani Vesuvio 120*160 GR Plus - это идеальный выбор для ресторанов, баров, кафе и других заведений общественного питания, где необходимо готовить пиццу, хлеб, пироги, а также создавать вкусные шашлыки и гриль-блюда. Приготовление с использованием этой печи основано на медленном подрумянивании и длительной термической обработке, что обеспечивает великолепный вкус и сочность блюд. Под печи используется особая огнеупорная натуральная глина с высоким содержанием глинозема, а дымоход и заслонка выполнены из прочного металла.

В комплект поставки входят:

• элементы купола и пода,
• декоративная дверная арка,
• дымоход и заслонка,
• огнеупорный стенд,
• теплоизоляционный материал и шпатлевка Valplast.

Ключевые особенности

• Простота и быстрота монтажа модульных элементов на подготовленной основе согласно инструкции,
• Возможность установки в закрытых помещениях с вентиляцией и встраивания в стену, а также подключение к вытяжной системе,
• Сводчатая форма и низкая теплопроводность стенок для равномерного прогрева камеры, предотвращения подгорания и сохранения сочности продуктов,
• Экологически чистые и прочные материалы, обеспечивающие безопасную эксплуатацию на долгие годы,
• Множество вариантов внешней отделки купола, позволяющие создать уникальный дизайн вашего заведения.

Технические характеристики

• Расход древесины для поддержания температуры 300 °C: 7 кг/ч
• Время разогрева до 300 °C: 90 мин.
• Номинальная тепловая мощность при 350 °C: 19500 ккал/ч
• Вес шпатлевки: 20 кг
• Размеры пода: 1200х1600 мм
• Высота купола: 440 мм
• Толщина стенки купола: 80 мм
• Толщина пода: 60 мм
• Ширина устья: 550 мм
• Высота устья: 280 мм
• Диаметр дымохода: 200 мм
• Габариты стенда: 924х932х1080 мм

Дополнительные опции (заказываются отдельно)

• Стойка для безопасного хранения дров,
• Комплект пиццерийных принадлежностей,
• Дымоход с искрогасителем.

Покупка дровяной печи для пиццы - это отличное решение для успешного бизнеса в Москве. Наша