Печь для пиццы Cuppone DN935/1CD

Печь для пиццы Cuppone DN935/1CD

Cuppone DN935/1CD — профессиональная однокамерная электрическая печь для интенсивного приготовления пиццы, фокаччи, хлеба, запеканок и других изделий из теста. Модель рассчитана на одновременную выпечку до 9 пицц диаметром 350 мм, поэтому подходит для пиццерий, ресторанов, фуд-кортов, служб доставки, производственных кухонь и заведений с высокой загрузкой.

Печь серии Donatello сочетает вместительную камеру с цифровым управлением. Оператору не нужно постоянно контролировать нагрев вручную: достаточно выбрать или настроить программу, установить температуру и время выпекания. Это упрощает работу персонала, помогает поддерживать стабильное качество продукции и сокращает риск ошибок при смене поваров.

• Высокая производительность: камера рассчитана на 9 пицц Ø 350 мм за одну загрузку.
• Равномерная выпечка: независимая регулировка нагрева верхних и нижних ТЭНов позволяет точно настроить режим для разных видов теста и начинок.
• Цифровой контроль: электронная панель управления обеспечивает точную настройку температуры, времени и рабочих программ.
• Подовая выпечка: огнеупорный каменный под аккумулирует тепло и способствует формированию хрустящей основы пиццы.
• Удобство для персонала: внутренняя подсветка и дверь со смотровым стеклом позволяют контролировать приготовление без лишних теплопотерь.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрическая подовая печь для пиццы.
• Серия: Donatello.
• Количество камер: 1.
• Вместимость: 9 пицц диаметром до 350 мм.
• Внутренние размеры камеры: 1080×1080×140 мм.
• Максимальная рабочая температура: до 400 °C.
• Под: огнеупорные каменные плиты.
• Управление: цифровое, с возможностью программирования режимов выпечки.
• Регулировка нагрева: независимая настройка верхних и нижних нагревательных элементов.
• Оснащение камеры: внутренняя подсветка.
• Дверь: откидная, со смотровым окном.
• Подключение: 380–400 В, 3 фазы.
• Мощность: около 12,9 кВт.
• Габаритные размеры: ориентировочно 1400×1400×390 мм.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь и окрашенные металлические панели.
• Опции, приобретаемые отдельно: подставка для печи, вытяжной зонт, комплект колес для подставки, дополнительные каменные плиты и аксессуары для работы с пиццей.