Печь для пиццы Azimut P 6

Печь для пиццы Azimut P 6

Azimut P 6 — профессиональная электрическая печь для выпечки пиццы, фокаччи, хачапури, лепёшек и других изделий из теста. Модель рассчитана на одновременное приготовление до 6 пицц диаметром до 30 см, поэтому подходит для пиццерий, ресторанов, кафе, фуд-кортов, служб доставки и производственных кухонь.

Печь помогает поддерживать стабильное качество выпечки в часы высокой загрузки: камера быстро набирает рабочую температуру, а раздельная регулировка нагрева сверху и снизу позволяет настроить режим под конкретный рецепт и тип теста. Управление механическое и понятное — сотруднику не требуется длительное обучение для начала работы.

• Производительность для интенсивной работы: вместимость до 6 пицц за одну загрузку ускоряет обслуживание гостей и выдачу заказов.
• Равномерная выпечка: верхние и нижние нагревательные элементы обеспечивают подрумянивание начинки и формирование хрустящей основы.
• Гибкая настройка температуры: независимые термостаты позволяют отдельно регулировать нагрев пода и свода камеры.
• Простое управление: механические регуляторы температуры и световая индикация делают работу с печью удобной для персонала.
• Профессиональная конструкция: корпус из нержавеющей стали рассчитан на эксплуатацию в условиях коммерческой кухни.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрическая подовая печь для пиццы.
• Количество камер: 1.
• Вместимость камеры: до 6 пицц диаметром до 300 мм.
• Размер рабочей камеры: 660 × 660 × 140 мм.
• Температурный диапазон: до 450 °C.
• Регулировка нагрева: независимая, для верхних и нижних ТЭНов.
• Материал пода: огнеупорный камень.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Панель управления: механическая; предусмотрены термостаты и световые индикаторы работы.
• Электропитание: 380 В, трёхфазное подключение.
• Установленная мощность: 7,2 кВт.
• Габаритные размеры: 940 × 920 × 400 мм.
• Отдельно приобретаемые опции: подставка для печи, лопаты для посадки и извлечения пиццы, щётка для очистки пода.