Печь для пиццы Azimut P 6 L

Печь для пиццы Azimut P 6 L

Azimut P 6 L — профессиональная электрическая печь для выпечки пиццы, рассчитанная на одновременное приготовление до 6 изделий. Оборудование подходит для пиццерий, ресторанов, кафе, фуд-кортов, служб доставки и предприятий быстрого питания с постоянным потоком заказов.

Печь позволяет получать пиццу с равномерно пропечённой основой, хрустящим бортиком и сочной начинкой. Камера с подом аккумулирует тепло и обеспечивает стабильный результат при серийной выпечке. Управление интуитивно понятно: повар задаёт необходимую температуру и регулирует нагрев, не тратя время на сложные настройки.

• Высокая производительность — одновременная выпечка до 6 пицц помогает быстро обслуживать заказы в часы пик.
• Равномерный нагрев — отдельная регулировка верхнего и нижнего нагрева позволяет подобрать режим для тонкой, классической или более плотной основы.
• Качественный под — рабочая поверхность способствует правильному пропеканию теста и формированию характерной хрустящей корочки.
• Простая эксплуатация — механическое управление удобно для опытных пиццайоло и легко осваивается новым персоналом.
• Профессиональное исполнение — печь рассчитана на интенсивное использование на кухнях предприятий общественного питания.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная электрическая печь для пиццы.
• Модель: Azimut P 6 L.
• Количество камер: 1.
• Вместимость камеры: до 6 пицц одновременно.
• Рекомендуемый диаметр пиццы: до 30 см.
• Тип нагрева: верхние и нижние нагревательные элементы.
• Регулировка нагрева: раздельная, для верхней и нижней зон камеры.
• Рабочая поверхность: под для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий.
• Назначение: выпечка пиццы, фокаччи, лепёшек, горячих закусок и изделий из теста.
• Установка: настольная; возможна установка на специализированную подставку при наличии совместимого основания.
• Сфера применения: пиццерии, рестораны, кафе, гастробары, предприятия доставки и фуд-корты.