Печь для пиццы Azimut FPP 36 R

Печь для пиццы Azimut FPP 36 R

Профессиональная печь для пиццы Azimut FPP 36 R предназначена для выпечки пиццы, фокаччи, лепёшек, горячих закусок и изделий из теста в условиях высокой загрузки. Оборудование подходит для пиццерий, кафе, ресторанов, фуд-кортов, служб доставки и производственных кухонь.

Модель рассчитана на одновременное приготовление до 6 пицц диаметром до 36 см, что позволяет поддерживать стабильную производительность в часы пик. Камера с подом из огнеупорного материала аккумулирует тепло и помогает получать равномерно пропечённую основу с характерной хрустящей корочкой.

• Высокая вместимость — до 6 пицц диаметром 36 см за одну загрузку.
• Две независимые камеры — можно одновременно готовить разные блюда или выпекать пиццу при разных режимах.
• Равномерный нагрев — верхние и нижние нагревательные элементы обеспечивают стабильный результат по всей площади пода.
• Простое управление — настройка температуры и времени выпечки выполняется понятными механическими органами управления.
• Профессиональная конструкция — корпус рассчитан на интенсивную эксплуатацию в заведениях общественного питания.
• Удобство для персонала — широкая камера облегчает загрузку, контроль и извлечение готовых изделий.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная печь для пиццы.
• Количество камер: 2.
• Вместимость: 3 пиццы диаметром до 36 см в каждой камере; общая вместимость — до 6 пицц.
• Тип нагрева: электрический.
• Нагревательные элементы: верхние и нижние, с раздельной регулировкой нагрева.
• Рабочая поверхность: огнеупорный под, обеспечивающий интенсивную передачу тепла к основанию пиццы.
• Регулирование температуры: индивидуальное для каждой камеры.
• Управление: механическое, с термостатами и индикаторами работы.
• Дверцы камер: с термостойким смотровым окном для визуального контроля выпечки.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь и окрашенные металлические панели.
• Назначение: пицца, фокачча, хлебные изделия, горячие закуски и блюда из теста.
• Подключение: к электрической сети в соответствии с требованиями производителя и параметрами конкретной поставки.
• Опции и комплектация: подставка, вытяжной зонт, лопаты для пиццы и дополнительные аксессуары, как правило, приобретаются отдельно.