Печь для пиццы Azimut E 8

Печь для пиццы Azimut E 8 — профессиональная электрическая подовая печь для стабильного и быстрого приготовления пиццы в ресторанах, пиццериях, кафе, фуд-кортах и службах доставки. Модель рассчитана на одновременную выпечку до 8 пицц диаметром до 30 см, что делает её практичным решением для заведений со средним и высоким потоком заказов.

Печь оснащена двумя независимыми камерами, поэтому можно одновременно готовить разные виды пиццы, регулируя режим работы каждой секции отдельно. Под из огнеупорного камня аккумулирует тепло и помогает получить равномерно пропечённую основу с характерной хрустящей корочкой. Электрический принцип нагрева упрощает подключение и эксплуатацию: не требуется дымоход, газовая магистраль и постоянный контроль пламени.

Основные преимущества Azimut E 8:

• вместимость до 8 пицц диаметром до 30 см — для быстрой обработки заказов в часы пик;
• две рабочие камеры с независимым управлением температурой;
• каменный под для равномерного пропекания теста и хрустящей основы;
• высокая температура нагрева, подходящая для классической, тонкой и авторской пиццы;
• простое управление с понятными регуляторами — персоналу не требуется сложное обучение;
• электрическое подключение без необходимости организации газового хозяйства.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрическая печь для пиццы.
• Количество камер: 2.
• Производительность: до 8 пицц одновременно.
• Максимальный диаметр пиццы: до 300 мм.
• Материал пода: огнеупорный камень.
• Нагрев: верхние и нижние ТЭНы с регулировкой интенсивности нагрева.
• Управление: механическое, с независимой настройкой камер.
• Рабочий температурный режим: до 500 °C.
• Подключение: электросеть 380 В.
• Назначение: выпечка пиццы, фокаччи, лепёшек, горячих закусок и изделий из теста.
• Установка: напольная или на технологическую подставку.
• Опции, приобретаемые отдельно: фирменная подставка, вытяжной зонт, лопаты для пиццы, щётка для очистки каменного пода.