Печь для пиццы Apach AMS2

Печь для пиццы Apach AMS2

Apach AMS2 — компактная профессиональная электрическая печь для приготовления пиццы, горячих закусок, фокаччи, лепёшек и другой выпечки. Модель рассчитана на предприятия с умеренной нагрузкой: пиццерии, кафе, фуд-корты, бары, рестораны, службы доставки и точки быстрого питания.

Две независимые камеры позволяют одновременно выпекать разные заказы или поддерживать стабильный поток продукции в часы пик. Печь проста в ежедневной работе: персоналу достаточно установить температуру, разместить изделия на поде и контролировать время выпекания. Каменный под аккуратно накапливает и отдаёт тепло, помогая получить равномерно пропечённую основу с хрустящей корочкой.

Преимущества Apach AMS2

• Две камеры — можно готовить до 4 пицц диаметром до 30 см одновременно.
• Равномерное выпекание — нагрев сверху и снизу помогает качественно пропекать начинку и основу.
• Компактное исполнение — печь подходит для установки на рабочей поверхности при ограниченной площади кухни.
• Простое управление — механические регуляторы температуры понятны персоналу и не требуют сложного обучения.
• Каменный под — обеспечивает интенсивный контактный нагрев теста и характерную текстуру пиццы.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрическая печь для пиццы.
• Количество камер: 2.
• Вместимость: 2 пиццы диаметром до 300 мм в каждой камере.
• Общая вместимость: до 4 пицц диаметром 300 мм.
• Размер рабочей камеры: 410×360×90 мм.
• Температурный диапазон: от 50 до 300 °C.
• Мощность: 3,2 кВт.
• Напряжение подключения: 220 В.
• Габаритные размеры: 580×560×430 мм.
• Материал корпуса: окрашенная сталь; рабочие поверхности камеры рассчитаны на интенсивную эксплуатацию.
• Под: огнеупорный камень.
• Управление: механическое, с регулировкой температуры.
• Установка: настольная.
• Дополнительные опции: для модели Apach AMS2 специализированные опции производителем не заявлены; подставка и вспомогательные аксессуары подбираются отдельно при необходимости.