Печь для пиццы Apach AMS2 P

Печь для пиццы Apach AMS2 P

Печь для пиццы Apach AMS2 P — профессиональная двухкамерная электрическая печь для выпечки пиццы, фокаччи, лепёшек, горячих закусок и хлебобулочных изделий. Модель рассчитана на интенсивную работу в пиццериях, ресторанах, кафе, фуд-кортах, службах доставки и на предприятиях общественного питания.

Две независимые камеры позволяют одновременно готовить разные заказы и поддерживать стабильную производительность в часы пик. Подовые поверхности из огнеупорного материала аккумулируют тепло и помогают получить равномерно пропечённую основу с характерной хрустящей корочкой.

Преимущества Apach AMS2 P:

• Две рабочие камеры — удобно выпекать несколько пицц одновременно и быстрее обслуживать заказы.
• Высокая температура нагрева до 500 °C — подходит для классической пиццы с быстро пропечённым тестом и сочной начинкой.
• Раздельная регулировка нагрева — верхние и нижние ТЭНы настраиваются отдельно, что упрощает подбор режима под разные рецептуры.
• Под из огнеупорного камня — равномерно передаёт тепло тесту и способствует качественной выпечке без пересушивания.
• Простое механическое управление — персоналу не требуется длительное обучение: температура и режимы задаются понятными регуляторами.
• Профессиональное исполнение — печь рассчитана на эксплуатацию в условиях коммерческой кухни.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрическая подовая печь для пиццы.
• Количество камер: 2.
• Вместимость: до 4 пицц диаметром 300 мм одновременно.
• Размер камеры: 620×620×140 мм.
• Температурный диапазон: 50–500 °C.
• Регулировка нагрева: независимая, для верхних и нижних нагревательных элементов.
• Материал пода: огнеупорный камень.
• Подключение: 380 В.
• Потребляемая мощность: 8,4 кВт.
• Габаритные размеры: 915×690×610 мм.
• Управление: электромеханическое.
• Назначение: профессиональные пиццерии, рестораны, кафе, кухни предприятий общепита.
• Опционально: подставка/стенд для установки печи — приобретается отдельно при необходимости.