Печь для пиццы Abat ПЭП-2 21000801122

Печь для пиццы Abat ПЭП-2 21000801122

Печь для пиццы Abat ПЭП-2 — профессиональное электрическое оборудование для выпечки пиццы, фокаччи, лепешек, горячих закусок и изделий из теста. Двухкамерная конструкция позволяет одновременно готовить до двух пицц, сохраняя стабильную температуру в каждой камере.

Модель подходит для пиццерий, ресторанов, кафе, фуд-кортов, столовых, предприятий быстрого питания и кулинарных производств. Печь рассчитана на интенсивную эксплуатацию и удобна для работы на кухнях с ограниченным пространством.

• Две независимые камеры — можно одновременно выпекать разные заказы или поддерживать отдельные режимы работы.
• Температура до 500 °C — подходит для приготовления пиццы с хрустящей основой и равномерно пропеченной начинкой.
• Раздельное управление нагревом — верхние и нижние ТЭНы регулируются отдельно, что помогает точно настроить поджаривание теста и начинки.
• Под из шамотного камня — аккумулирует тепло, способствует равномерной выпечке и формированию характерной хрустящей корочки.
• Простое управление — механические регуляторы температуры и нагрева понятны персоналу и не требуют длительного обучения.
• Надежное исполнение — профессиональная конструкция рассчитана на ежедневную работу в заведениях общественного питания.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрическая подовая печь для пиццы.
• Модель: Abat ПЭП-2.
• Артикул: 21000801122.
• Количество камер: 2.
• Вместимость: до 2 пицц одновременно.
• Размер камеры: 520 × 520 × 150 мм.
• Температурный диапазон: от +20 до +500 °C.
• Управление: механическое, с независимой регулировкой верхнего и нижнего нагрева.
• Материал пода: шамотный камень.
• Нагрев: верхние и нижние ТЭНы в каждой камере.
• Подключение: 400 В, трехфазная сеть.
• Потребляемая мощность: 9,2 кВт.
• Габаритные размеры: 840 × 900 × 750 мм.
• Исполнение корпуса: передняя панель из нержавеющей стали.
• Дверцы камер оснащены жаростойким стеклом для визуального контроля процесса выпечки.
• Опция: подставка для печи ПП-2 — приобретается отдельно.