Макароноварка Apach Chef Line SLPCE49CS

Макароноварка Apach Chef Line SLPCE49CS — профессиональное электрическое оборудование для быстрого приготовления макаронных изделий, пельменей, вареников, овощей, морепродуктов и других продуктов, требующих варки в большом объёме воды. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в ресторанах, столовых, гостиницах, кафе, на производственных кухнях и предприятиях общественного питания.

Оборудование помогает организовать стабильную выдачу блюд в часы пик: вода поддерживается в рабочем состоянии, а продукты готовятся порционно в корзинах. Это удобно для кухни с широким ассортиментом пасты, гарниров и блюд быстрого приготовления.

Преимущества Apach Chef Line SLPCE49CS

• Электрический нагрев — точное и равномерное поддержание температуры воды без использования газового подключения.
• Профессиональное исполнение — оборудование разработано для ежедневной работы в условиях высокой загрузки.
• Удобная порционная варка — использование корзин позволяет одновременно готовить несколько видов пасты или гарниров.
• Быстрая выдача блюд — макароноварка сокращает время приготовления и упрощает работу поваров во время наплыва гостей.
• Гигиеничная конструкция — поверхности из нержавеющей стали легко очищаются и устойчивы к воздействию влаги, пара и пищевых продуктов.
• Слив воды — ванна оснащается системой опорожнения, что облегчает замену воды и санитарную обработку.
• Совместимость с линией Chef Line — модель подходит для установки в составе профессиональной тепловой линии кухни.

Работа с макароноваркой не требует сложных навыков: ванна заполняется водой, оборудование включается и выводится на рабочий режим, после чего продукты помещаются в корзины. По окончании варки корзину достаточно поднять, дать воде стечь и переложить готовый продукт на выдачу или в гастроёмкость. Управление интуитивно понятно, а регулярная очистка ванны и сливной системы поддерживает оборудование в рабочем состоянии.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная макароноварка.
• Модель: Apach Chef Line SLPCE49CS.
• Тип нагрева: электрический.
• Назначение: варка пасты, лапши, пельменей, вареников, риса, овощей, морепродуктов и других продуктов.
• Материал корпуса и рабочей ванны: нержавеющая сталь.
• Серия: Apach Chef Line, профессиональная тепловая линия.
• Конструкция: стационарное напольное исполнение для установки на профессиональной кухне.
• Рабочая ёмкость: ванна для воды с зоной размещения варочных корзин.
• Управление: механическое, с регулировкой режима нагрева.
• Подключение: электросеть; требуется профессиональный монтаж с учётом мощности оборудования и параметров сети.
• Водоснабжение и канализация: необходимы для наполнения ванны и организованного слива воды.
• Слив: предусмотрен сливной узел для опорожнения и санитарной обработки ванны.
• Рекомендованное применение: рестораны, столовые, отели, кейтеринг, фабрики-кухни и пищевые производства.

Опции и принадлежности, приобретаемые отдельно:

• варочные корзины различного размера и конфигурации;
• комплекты корзин для одновременной варки нескольких порций;
• элементы подключения к водопроводу, канализации и электросети;
• дополнительное оборудование для комплектации тепловой линии Chef Line.