Гриль теппан-яки электрический Вулкан ETP1 Агано

Гриль теппан-яки электрический Вулкан ETP1 Агано

Электрический гриль теппан-яки Вулкан ETP1 Агано — профессиональное оборудование для жарки мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, яиц, лапши, бургеров и блюд азиатской кухни. Широкая ровная жарочная поверхность позволяет готовить продукты непосредственно перед гостями, контролировать степень прожарки и быстро отдавать заказы.

Модель подходит для ресторанов японской и паназиатской кухни, стейк-хаусов, кафе, фуд-кортов, гостиниц, предприятий быстрого обслуживания и профессиональных кухонь с высокой нагрузкой. Электрический нагрев делает теппан-яки удобным решением для помещений, где использование газового оборудования ограничено или не предусмотрено.

Преимущества Вулкан ETP1 Агано:

• одна рабочая зона для точного приготовления и удобного контроля процесса;
• гладкая жарочная поверхность подходит как для деликатных продуктов, так и для интенсивной обжарки;
• равномерный электрический нагрев помогает получать стабильный результат от партии к партии;
• приготовление с минимальным количеством масла — блюда сохраняют натуральный вкус и привлекательную текстуру;
• удобная очистка рабочей зоны после смены;
• профессиональная конструкция, рассчитанная на ежедневную эксплуатацию.

Работать с грилем просто: подключите оборудование к электросети, включите нагрев, установите необходимую температуру и дождитесь прогрева поверхности. После этого можно выкладывать продукты и готовить их лопатками непосредственно на рабочей плите. Для поддержания чистоты достаточно своевременно удалять остатки пищи и жир в процессе работы, а после остывания очищать поверхность подходящими средствами для профессионального теплового оборудования.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональный электрический гриль теппан-яки.
• Модель: ETP1 Агано.
• Производитель: Вулкан.
• Количество рабочих зон: 1.
• Тип нагрева: электрический.
• Рабочая поверхность: плоская жарочная плита для контактной жарки.
• Назначение: жарка, обжаривание, тушение и доготовка продуктов на открытой поверхности.
• Управление: ручная регулировка нагрева.
• Конструктивное исполнение: профессиональное, для установки на технологической линии кухни.
• Уход: очистка рабочей поверхности после остывания; не допускается применение абразивных материалов, способных повредить жарочную плиту.
• Комплектация и доступные опции: рекомендуем уточнять у поставщика по конкретной поставке; возможны изменения комплектации производителем.