Гриль прижимной для шаурмы Kocateq GH2SW

Гриль прижимной для шаурмы Kocateq GH2SW — профессиональное тепловое оборудование для быстрого обжаривания шаурмы, донеров, роллов, панини, сэндвичей, тортильи и других изделий с начинкой. Аппарат подходит для заведений быстрого питания, шаурмичных, кафе, фуд-кортов, столовых, точек street food и производственных кухонь.

Прижимной принцип приготовления позволяет равномерно прогревать продукт одновременно с двух сторон. Шаурма получает аппетитную поджаристую корочку, начинка быстро прогревается, а лаваш сохраняет аккуратную форму. Это особенно важно при интенсивной работе, когда требуется стабильно выдавать готовые заказы без длительного ожидания.

Преимущества Kocateq GH2SW:

• быстрое приготовление и подогрев шаурмы перед выдачей;
• равномерный контакт нагревательных поверхностей с продуктом;
• гладкие рабочие поверхности — удобно готовить шаурму, роллы и изделия в лаваше;
• прижимная верхняя часть помогает получить плотную, аккуратную форму изделия;
• регулировка нагрева для работы с разными видами теста, начинок и полуфабрикатов;
• простое управление, не требующее специального обучения персонала;
• подходит для работы в условиях постоянного потока заказов.

Для начала работы достаточно включить гриль, установить необходимую температуру и дождаться нагрева поверхностей. Подготовленную шаурму или другой продукт размещают на нижней панели, затем опускают верхнюю прижимную часть. Время приготовления выбирают с учетом размера изделия, плотности начинки и желаемой степени поджаривания. После работы поверхности очищают от остатков продуктов мягкой щеткой или салфеткой, не допуская использования абразивных средств.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрический прижимной гриль.
• Назначение: обжаривание и подогрев шаурмы, донеров, сэндвичей, панини, лаваша, тортильи и аналогичных изделий.
• Рабочие поверхности: гладкие контактные нагревательные панели.
• Нагрев: двусторонний — продукт нагревается сверху и снизу одновременно.
• Регулирование температуры: механический термостат.
• Конструкция: корпус, рассчитанный на профессиональную эксплуатацию в предприятиях общественного питания.
• Управление: электромеханическое; понятные органы настройки и световая индикация работы.
• Обслуживание: очистка рабочих поверхностей после остывания оборудования.
• Установка: настольная, на ровную жаростойкую поверхность с соблюдением требований по вентиляции и электробезопасности.
• Опции: дополнительные опции для модели Kocateq GH2SW производителем отдельно не заявлены.