Гриль галечный Hurakan HKN-PEG550R

Гриль галечный Hurakan HKN-PEG550R — профессиональный электрический гриль с лавовыми камнями для интенсивного приготовления мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей и полуфабрикатов. Оборудование подходит для ресторанов, кафе, стейк-хаусов, фуд-кортов, гостиниц и предприятий быстрого обслуживания.

Лавовые камни аккумулируют тепло, распределяют его по рабочей зоне и впитывают часть жира, который выделяется при жарке. Благодаря этому продукты получают характерный аромат и аппетитный рисунок от решётки, а нагрев остаётся стабильным даже при высокой загрузке.

Главные преимущества Hurakan HKN-PEG550R:

• две зоны нагрева позволяют готовить разные продукты одновременно;
• мощность 6 кВт обеспечивает быстрый выход на рабочую температуру;
• лавовые камни способствуют равномерной прожарке и уменьшают количество вспышек жира;
• чугунная решётка хорошо удерживает тепло и формирует выразительный рисунок гриля;
• корпус из нержавеющей стали рассчитан на ежедневную эксплуатацию в профессиональной кухне;
• съёмный поддон упрощает сбор жира и очистку оборудования.

Работать с грилем просто: разместите лавовые камни в рабочей зоне, установите решётку, включите нужные зоны нагрева и дождитесь разогрева. После этого выложите продукты на решётку и контролируйте степень прожарки. По окончании работы дайте оборудованию остыть, очистите решётку и извлеките поддон для жира.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрический гриль с лавовыми камнями.
• Модель: Hurakan HKN-PEG550R.
• Количество зон нагрева: 2.
• Мощность: 6 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Габаритные размеры: 550×450×230 мм.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Рабочая поверхность: чугунная решётка.
• Комплектация: решётка, лавовые камни, поддон для сбора жира.
• Установка: настольная.
• Отдельно приобретаемые опции: дополнительные лавовые камни — по мере необходимости для замены в процессе эксплуатации.