Гриль галечный Hurakan HKN-PEG480R

Гриль галечный Hurakan HKN-PEG480R

Hurakan HKN-PEG480R — профессиональный электрический галечный гриль для приготовления мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, колбасок и других блюд с характерной поджаренной корочкой. Оборудование подходит для ресторанов, кафе, баров, стейк-хаусов, фуд-кортов, гостиниц и предприятий быстрого обслуживания.

Нагревательные элементы разогревают гальку, которая аккумулирует тепло и равномерно передаёт его продуктам через решётку. Такой способ приготовления помогает получать стабильный результат, сохранять сочность ингредиентов и снижать риск пригорания.

• Равномерный нагрев — галька накапливает тепло и поддерживает стабильную температуру рабочей зоны.
• Аппетитная корочка — решётка позволяет формировать выразительный рисунок гриля на мясе, рыбе и овощах.
• Удобная регулировка — независимые терморегуляторы помогают подобрать интенсивность нагрева под разные продукты.
• Высокая производительность — широкая рабочая зона рассчитана на одновременное приготовление нескольких порций.
• Простое обслуживание — корпус из нержавеющей стали легко очищается, а жиросборник упрощает ежедневную уборку.
• Настольное исполнение — гриль удобно разместить на профессиональной кухне без установки сложной вентиляционной инфраструктуры для газового оборудования.

Для начала работы достаточно установить гриль на ровную поверхность, подключить к электросети, разместить гальку и решётку, затем выставить необходимую температуру. После предварительного разогрева продукты выкладываются на решётку. По окончании смены оборудование отключают, дают ему остыть и очищают рабочие элементы от жира и остатков пищи.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: гриль галечный электрический.
• Модель: Hurakan HKN-PEG480R.
• Установка: настольная.
• Количество зон нагрева: 2.
• Регулировка нагрева: независимые терморегуляторы.
• Напряжение питания: 220 В.
• Потребляемая мощность: 4,5 кВт.
• Габаритные размеры: 480×520×380 мм.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Рабочая поверхность: съёмная решётка над слоем гальки.
• Оснащение: поддон для сбора жира.
• Отдельно приобретаемые опции: производителем не заявлены; расходные материалы и комплектность рекомендуется уточнять у поставщика.