Гриль для кур Alto Shaam AR-7E CURV GLASS DLX

Электрический шампурный гриль для кур Alto Shaam AR-7E Deluxe с гнутыми стеклянными дверцами представляет собой высококачественное оборудование от американского бренда ALTO-SHAAM. Это устройство предназначено для равномерного жарения куриного мяса с использованием вращающихся шампуров, обеспечивающих идеальную прожарку и минимальные потери вкусовых и питательных свойств.
Благодаря регулировке температуры в диапазоне от 121 до 218 °C, можно оптимально настроить процесс приготовления. Сочетание теплового излучения и конвекции гарантирует отличное качество обжарки, а герметичность камеры помогает поддерживать тепло. Гриль может одновременно подготавливать до 28 кур (44 кг) на 7 шампурах. Специальный дренаж (глубина 51 мм) и нержавеющий поддон позволяют быстро удалять жир, стекающий в поддон через специальные стоки.
Удобство эксплуатации обеспечивается съемными элементами: шампурами, поддоном и дисками, что упрощает процесс чистки. Внутренняя подсветка камеры позволяет следить за процессом приготовления и выгодно представлять готовое блюдо. Корпус из нержавеющей стали отличается устойчивостью к коррозии, легкостью в уходе, долговечностью и элегантным дизайном. Дверца из прочного гнутого стекла с магнитной защелкой открывается простой ручкой, и при её открытии гриль автоматически останавливается.
Габариты: 966 мм (ширина), 813 мм (глубина), 1022 мм (высота), вес: 164 кг. С помощью 4 регулируемых ножек гриль стабильно устанавливается на поверхности. Все используемые материалы соответствуют высоким гигиеническим стандартам для профессионального кухонного оборудования. Модель использует технологию EcoSmart®, что позволяет существенно экономить на потребляемой энергии - 8,3 кВт.
Современная электронная система управления с дисплеем и кнопочной панелью позволяет задавать оптимальные режимы приготовления, с возможностью сохранения до 7 программ в памяти системы. Таймер настраивается на время жарки от 1 минуты до 4 часов, а также можно выбрать один или два этапа работы. После завершения жарки автоматически включается режим хранения, поддерживающий температуру готового мяса в пределах 60-99 °C.
Гриль Alto Shaam AR-7E Deluxe наилучшим образом подойдет для кафе, фаст-фудов и продуктовых магазинов, позволяя быстро и качественно готовить куриное мясо. С его помощью вы сможете получить сочное и ароматное блюдо с хрустящей корочкой. Alto Shaam AR-7E Deluxe - это гармония качества, современных технологий и функциональности.

Основные характеристики

Габариты: 966 мм (ширина), 813 мм (глубина), 1022 мм (высота).
Напряжение, В: 220
Вес (без упаковки), кг: 164
Потребляемая мощность, кВт: 8,3
Способ установки: Настольная
Температура, °C: от 121 до 218
Количество кур: 28
Количество ТЭНов: 3
Тип гриля: шампурный