Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Описание корзины для фритюрницы Tatra TEF.47 и TEF.87 008
Корзина для фритюрницы Tatra TEF.47 и TEF.87 008
Корзина для фритюрницы Tatra TEF.47 и TEF.87 — профессиональный аксессуар для безопасной и удобной работы с продуктами во фритюре. Она предназначена для загрузки, обжаривания и извлечения картофеля фри, наггетсов, рыбы, овощей, морепродуктов, полуфабрикатов и других блюд, требующих равномерной обработки в горячем масле.
Изделие применяется на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, фастфуда, столовых, кейтеринговых предприятий и точек уличной торговли. Корзина подходит для эксплуатации с фритюрницами серии Tatra TEF.47 и Tatra TEF.87, обеспечивая корректную посадку в рабочую ванну оборудования.
Основные преимущества:
- Совместимость с профессиональными фритюрницами Tatra TEF.47 и TEF.87.
- Ускоряет загрузку и выгрузку продуктов при интенсивной работе кухни.
- Позволяет безопасно поднимать продукты из масла и удалять излишки жира.
- Подходит для порционного приготовления и контроля объёма закладки.
- Удобна для замены изношенной или повреждённой штатной корзины.
- Помогает поддерживать стабильную технологию приготовления и аккуратную подачу блюд.
Использование максимально простое: загрузите продукт в корзину, аккуратно опустите её в разогретую фритюрницу и готовьте в соответствии с технологической картой. После окончания жарки поднимите корзину, дайте маслу стечь над ванной, затем переложите готовый продукт в гастроёмкость или на линию выдачи. Не перегружайте корзину: свободная циркуляция масла способствует равномерной прожарке.
Дополнительные характеристики
- Тип: корзина для профессиональной фритюрницы.
- Назначение: загрузка, обжаривание, извлечение и стекание масла с продуктов.
- Совместимое оборудование: фритюрницы Tatra TEF.47 и Tatra TEF.87.
- Артикул / обозначение: 008.
- Категория: сменный аксессуар / комплектующая для теплового оборудования.
- Область применения: предприятия общественного питания, кухни с высокой производительностью, фастфуд и кейтеринг.
- Рекомендация: перед заказом необходимо сверить совместимость с конкретной модификацией фритюрницы и установленной корзиной.
Опции и дополнительные принадлежности: приобретаются отдельно при наличии у поставщика — запасные корзины, ручки, крышки, элементы крепления и другие комплектующие для фритюрниц Tatra.
