Фритюрница электрическая Abat ЭФК-35Л 11000000410

Фритюрница Abat ЭФК-35Л разработана для профессионального приготовления разнообразных блюд в значительных объемах масла и наилучшим образом подходит для использования в ресторанах, кафе и магазинах. Данная модель оснащена 6 ножками, которые можно регулировать по высоте, что гарантирует стабильность на любой поверхности. Корпус и корзина изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность и простоту в уходе.

Ключевые особенности

• Удобная электронная панель управления, которая предоставляет возможность:
• Настройка температуры масла в диапазоне от 50 до 190 °C
• Определение продолжительности погружения корзины
• Программирование процесса погружения после достижения нужной температуры с автоматическим поднятием корзины по истечении времени и звуковым сигналом
• Активация режима "Растопка масла" для плавления жиров перед жаркой
• Десять предустановленных программ приготовлений и возможность добавления ваших собственных (до 2-х шагов в каждой)
• Высокий уровень точности контроля температуры (+/- 1°C)
• Датчик температуры прямо в масле для мгновенной реакции на изменения
• Подъем корзины производится с помощью линейного исполнительного механизма
• Ванна для слива масла с возможностью фильтрации крупных частиц
• Подвижные нагревательные элементы для легкости очистки фритюрницы
• Перфорированная корзина с системой открытия днища и защитным стопором, изолированной ручкой на четырех колесах
• Сливной клапан с изолированной ручкой для удобного слива масла
• Тележка на 3 гастроемкости GN 1/1 с поворотными колесами для удобства использования под воронкой при выгрузке продуктов

Дополнительные характеристики

• Размер корзины: 530х325х150 мм
• Максимальная загрузка продукта: 3,5 кг
• Время разогрева масла до 190 °C: 15 минут
• Энергетические затраты: 2,5 кВт*ч

Фритюрница Abat ЭФК-35Л станет надежным помощником в вашей кухне, обеспечивая быстрое и качественное приготовление блюд.