Фритюрница электрическая OZTI OFEI 8090

Ozti OFEI 8090 - профессиональная фритюрница, предназначенная для использования в ресторанах, кафе и столовых. Этот надежный прибор позволяет готовить широкий ассортимент блюд в больших объемах масла или жира, что делает его незаменимым на кухне вашего заведения.

С помощью данной фритюрницы вы сможете приготовить аппетитные чипсы, картошку фри, пончики, пирожки, а также различные мясные и рыбные блюда с хрустящей корочкой.

Ключевые особенности модели

• Надежные внешние панели из нержавеющей стали.
• Ванна, изготовленная из цельного листа нержавеющей стали AISI 304, с гладкими скругленными углами, упрощает процесс чистки и способствует высокой гигиеничности.
• Защитный уклон обеспечивает безопасность, предотвращая разбрызгивание масла.
• Постоянное уплотнение ванны с крышкой благодаря роботизированной сварке.
• Терморегулятор позволяет устанавливать температуру масла до 190°C.
• В комплект входят две корзины половинного размера для каждой ванны.
• Система безопасности с термореле и ручным сбросом.
• Нагревательные элементы в защитном кожухе из низкоплотного материала, что продлевает срок службы масла.
• Вращающийся на 90° нагревательный элемент упрощает уборку электрической модели.
• Простой слив благодаря широкой сливной трубке, расположенной под баком.

(!) Рекомендации по приготовлению

• В одном литре масла можно обжарить до 200 граммов картошки фри за один раз.
• Не помещайте больше 100 г замороженных продуктов одновременно, чтобы избежать быстрого охлаждения масла. Удалите излишки льда перед жаркой.
• Для свежего картофеля лучше предварительно промыть и обсушить ломтики, чтобы избежать попадания воды в масло.
• Рекомендуется готовить картошку фри в два этапа: предварительная жарка при 170 ºC от 5 до 10 минут и окончательная жарка при 190 ºC от 2 до 4 минут.

Температура для жарки различных продуктов

Закупив фритюрницу Ozti OFEI 8090, вы получите надежного помощника на кухне, который позволит удовлетворить любые запросы ваших гостей.