Артикул:
29957
Технические характеристики
Страна производства
?
Страна изготовитель изделия
—
Италия
Количество емкостей, шт.
—
2
Кран для слива
?
Предназначен для слива готового продукта или отработанной воды, масла. Открытие, закрытие и регулировка осуществляются вручную посредством поворота вентиля.
—
нет
Общий объем фритюрного масла, л,
—
14
Объем одной ванны, л.
—
7
Срок гарантии, мес.
?
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
—
12
Срок поставки, дней
?
Указан срок поставки товара в случае его отсутствия на складе на момент заказа
—
уточняйте
Температурный режим, °C
—
+90...+190
Тип питания
—
Газ
Все характеристики
Цена
191 900 руб.
Нет в наличии
Наличие в городах
Нашли дешевле?
В корзину
Заказать в 1 клик
Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Товар есть в наличии на складах
Технические характеристики
Очередная поставка
Срок поставки, дней
?
Указан срок поставки товара в случае его отсутствия на складе на момент заказа
уточняйте
Заводские данные
Срок гарантии, мес.
?
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна производства
?
Страна изготовитель изделия
Италия
Основные характеристики
Общий объем фритюрного масла, л,
14
Количество емкостей, шт.
2
Кран для слива
?
Предназначен для слива готового продукта или отработанной воды, масла. Открытие, закрытие и регулировка осуществляются вручную посредством поворота вентиля.
нет
Объем одной ванны, л.
7
Температурный режим, °C
+90...+190
Тип питания
Газ
Тип подключения
газ
Тип установки
?
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации
напольный
Напряжение и мощность
Напряжение, В.
?
220В - стандартное подключение 380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки) 220В/380В - универсальное подключение
Газ
Мощность, кВт.
?
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
12.5
Размер и вес
Габаритные размеры, мм.
700х400х850
Ширина, мм.
?
Расстояние слева направо если Вы стоите лицом к товару.
700
Глубина, мм.
?
Расстояние от передней части товара до задней части (если Вы стоите лицом к передней части товара)
400
Высота, мм.
?
Расстояние от пола до верхней границы товара.
850
Вес (без упаковки), кг.
?
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
60
Упаковка
Вес (с упаковкой), кг.
?
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
69
Высота (в упаковке), мм.
918
Ширина (в упаковке), мм.
756
Глубина (в упаковке), мм.
432
Описание фритюрницы Apach APFG-47/2P
Газовая фритюрница Apach APFG-47/2P из 700 серии создана для жарки разнообразных блюд во фритюре. Эта модель сочетает в себе высокую производительность и удобство в использовании, что делает её идеальным выбором для ресторанов и кафе.
Особенности модели
- Пьезоэлектрический поджиг для удобного запуска
- Горизонтальные горелки из чугуна обеспечивают равномерное и эффективное нагревание
- Ванны изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долговечность
- Холодная зона для предотвращения перегрева масла
- Емкость для сбора масла с фильтром из нержавеющей стали для легкой очистки
- Широкий диапазон регулировки температуры от 90 до 190°C
- Регулируемые ножки для стабильной установки
- Форсунки для перенастройки на баллонный газ входят в комплект
- Корзина с крышкой поставляется в комплекте
Характеристики модели
- Количество ванн: 2
- Объем ванны, л: 7+7
- Закрытая подставка для надежности
- Корзины в комплекте: 2
(!) Рекомендации по приготовлению блюд во фритюре
- Не превышайте 200 граммов картофеля фри на один литр масла.
- Чтобы избежать быстрого охлаждения масла, не закладывайте более 100 граммов продуктов за раз. Удалите лишний лед с замороженных продуктов перед жаркой.
- Если вы готовите картофель фри из свежего картофеля, обязательно промойте кусочки в воде и обсушите их.
- Рекомендуется жарить картофель фри в два этапа. Первый этап: предварительная жарка при 170°C в течение 5–10 минут. Второй этап: окончательная жарка при 190°C в течение 2–4 минут.
Таблица температур для жарки продуктов
| Продукт | t жарки, °С |
| Картофель (предварительная жарка) | 170 |
| Картофель (окончательная жарка) | 190 |
| Фондю пармезан | 170 |
| Сырные крокеты | 170 |
| Мясные/рыбные/картофельные крокеты | 190 |
| Рыба | 150 |
| Рыбные палочки | 180 |
| Сыр в сухарях | 180 |
| Пончики | 190 |
| Мясные крокеты | 190 |
| Курица | 160 |
| Жареные креветки | 180 |
Отзывы и оценки
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...









