Автоматический котлетный аппарат Patty-100 (D-100mm) Hualian Machinery

Автоматический котлетный аппарат Patty-100 (D-100 mm) Hualian Machinery

Patty-100 Hualian Machinery — профессиональный автоматический аппарат для формования мясных, рыбных, овощных и комбинированных котлет диаметром 100 мм. Оборудование предназначено для предприятий общественного питания, мясоперерабатывающих цехов, фабрик-кухонь, производств полуфабрикатов, бургерных и ресторанов с высокой загрузкой.

Аппарат автоматически подаёт фарш в формующий узел и выпускает ровные котлеты одинаковой формы. Это помогает стандартизировать порции, сократить ручной труд и повысить скорость подготовки продукции к жарке, заморозке или упаковке. Patty-100 удобен в ежедневной эксплуатации: оператору достаточно загрузить подготовленную массу и контролировать процесс формования.

Основные преимущества

• Единый размер котлет. Формовка диаметром 100 мм подходит для классических бургеров и порционных полуфабрикатов.
• Высокая производительность. Автоматический цикл позволяет выпускать большие объёмы продукции за короткое время.
• Стабильный вес и форма. Котлеты получаются аккуратными, что упрощает калькуляцию себестоимости и контроль порций.
• Простое управление. Оборудование не требует сложных навыков: загрузка фарша, настройка параметров и запуск выполняются быстро.
• Снижение потерь. Точная подача фарша помогает рационально использовать сырьё и уменьшать количество ручных операций.
• Универсальность по сырью. Аппарат может применяться для котлет из мяса, птицы, рыбы, овощных смесей и других пластичных фаршевых масс.

Дополнительные характеристики

• Модель: Patty-100.
• Производитель: Hualian Machinery.
• Тип оборудования: автоматический котлетный аппарат (формовочная машина).
• Назначение: изготовление круглых котлет и бургерных заготовок из подготовленного фарша.
• Диаметр формуемого изделия: 100 мм.
• Ориентировочная производительность: до 35 шт./мин (до 2100 шт./ч), в зависимости от консистенции сырья и настроек.
• Регулируемая толщина котлет: ориентировочно 6–16 мм.
• Подача продукта: автоматическая, через загрузочный бункер и формующий механизм.
• Материал рабочих поверхностей: нержавеющая сталь, пригодная для пищевого производства.
• Применяемое сырьё: мясной, куриный, рыбный, овощной и смешанный фарш без крупных твёрдых включений.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Опции, приобретаемые отдельно: формующие матрицы другой формы или диаметра, а также расходные материалы для разделения котлет — при наличии совместимых комплектующих у поставщика.

Перед заказом рекомендуется уточнить комплектацию, фактическую производительность, мощность, габариты и доступность дополнительных форм у поставщика.