Коптильный пистолет (окуриватель) PolyScience The Smoking Gun Pro

Изумительный ручной окуриватель PolyScience The Smoking Gun Pro позволит вам окуривать разнообразные блюда, придавая им уникальный вкус с помощью «холодного дыма». Это устройство наилучшим образом подходит для обработки мяса, рыбы, маринадов, овощей, салатов, напитков и десертов. Вы сможете легко экспериментировать с различными дымными ароматами, используя такие горючие материалы, как древесные стружки, чай, травы, специи, сено и даже сухие цветы - границы вашей фантазии определяют только ваши запросы.
Модель The Smoking Gun® Pro разработана с учетом потребностей коммерческого использования и обладает прочным корпусом, что делает её отличным выбором для профессиональных поваров.
Этот окуриватель прекрасно подходит для обработки продуктов, запеченных в технике Sous Vide и другими методами, где пища не контактирует напрямую с огнем или дымом. Всего за 30 секунд обработки блюда дымом, вы сможете поразить гостей совершенно новыми ароматами.
The Smoking Gun PRO содержит цельный корпус из качественного пластика, а выемная коптильная камера выполнена из анодированного алюминия, что позволяет легко отсоединять её для чистки. Компактные размеры устройства обеспечивают удобство использования и хранения.
Использование The Smoking Gun PRO не вызывает затруднений. Чтобы добавить вашему блюду изысканный аромат, достаточно поместить древесные стружки в дымовой отсек и зажечь их. Направьте шланг устройства в контейнер с продуктами, надежно закройте крышку или используйте пленку стретч. Всего через несколько секунд ваше блюдо пропитается насыщенным дымом, что не оставит равнодушными ни вас, ни ваших гостей. Производитель предоставляет 1 год гарантии на работу прибора. Корпус выполнен из термостойкого черного пластика, а съемная коптильная камера из анодированного алюминия, что значительно продлевает срок службы, упрощает уход и чистку. В работе с The Smoking Gun PRO можно использовать не только древесные стружки, но и другие ингредиенты, которые могут добавить блюду особый вкус (специи, сухие цветы, травы, табачные и чайные листы) - главное, чтобы они соответствовали размеру дымового отсека и не содержали смол, которые могут забить дымоход.

Особенности модели

• Корпус из термостойкого пластика.
• Съемная коптильная камера из нержавеющей стали.
• Мощный металлический вентилятор для нагнетания дыма.
• Практически бесшумен в работе.
• Интегрированная подставка в корпус.
• Пользовательская регулировка количества дыма.
• Размер коптильной камеры: 12,2 х 4,6 х 4,6 см.
• Длина коптильной трубки: 11 см.
• Ширина коптильной трубки: 1 см.
• Работает на 4 батарейках формата АА.

Комплектация

• 4 сетчатых фильтра, шестигранный ключ, набор винтов, баночки со стружками яблони и гикори, гибкая трубка для направления дыма в жидкость, 4 батарейки типа АА.

Характеристики модели

• Максимальный поток воздуха: 15.1 м/с
• Материал корпуса: термостойкий пластик
• Минимальный поток воздуха: 5.3 м/с
• Режим управления: ручная регулировка количества дыма
• Скорость вентилятора: переменная
• Уровень шума: 60 дБ