Мармит ATESY Регата М2-1500-1840-02-П

Мармит ATESY Регата М2-1500-1840-02-П — профессиональный электрический мармит вторых блюд для линии раздачи. Оборудование предназначено для поддержания готовых гарниров, мясных, рыбных, овощных блюд и соусов в горячем состоянии перед отпуском посетителям. Модель применяется в столовых, ресторанах самообслуживания, кафе, корпоративных пищеблоках, учебных заведениях и других предприятиях питания.

Это функциональное оборудование для общепита помогает организовать аккуратную и непрерывную выдачу блюд в часы пик. Водяной принцип нагрева бережно поддерживает температуру продуктов: пища не пересушивается и дольше сохраняет вкусовые качества. Мармит органично встраивается в линию раздачи «Регата» и подходит для комплектации профессиональной зоны обслуживания.

Основные преимущества:

• Поддержание горячих блюд в готовом к отпуску состоянии.
• Водяной нагрев для равномерной и деликатной тепловой обработки гастроемкостей.
• Вместительная рабочая зона для размещения нескольких блюд одновременно.
• Корпус из нержавеющей стали — практичное решение для ежедневной интенсивной эксплуатации.
• Удобный доступ персонала к гастроемкостям и простая санитарная обработка ванны.
• Совместимость с модульной линией раздачи ATESY «Регата».

Пользоваться мармитом просто: в ванну заливают воду до рабочего уровня, устанавливают гастроемкости с предварительно приготовленными блюдами, включают нагрев и выбирают требуемый режим поддержания температуры. После завершения работы устройство отключают от сети, сливают воду, очищают ванну и поверхности. Такое технологическое оборудование для общепита позволяет персоналу сосредоточиться на скорости и качестве обслуживания гостей.

Дополнительные характеристики

• Производитель: ATESY.
• Серия: «Регата».
• Тип: электрический мармит вторых блюд, водяной.
• Назначение: кратковременное хранение и поддержание температуры готовых вторых блюд, гарниров и соусов.
• Модель: М2-1500-1840-02-П.
• Габаритные размеры: 1500 × 700 × 1840 мм.
• Материал рабочих поверхностей и ванны: нержавеющая сталь.
• Подключение: к электрической сети 220 В.
• Нагрев: электрический, через водяную ванну.
• Совместимость: гастроемкости стандарта GN; точный набор и глубину емкостей следует подбирать с учетом меню и требуемого объема выдачи.
• Отдельно приобретаемые принадлежности: гастроемкости GN, крышки для гастроемкостей, разделители и инвентарь для выкладки блюд.