Мармит ATESY Регата М2-1200-1540-02-П

Мармит ATESY Регата М2-1200-1540-02-П — тепловое оборудование для линии раздачи, предназначенное для кратковременного хранения и поддержания температуры готовых вторых блюд, гарниров, соусов и горячих закусок. Модель используется в столовых, ресторанах самообслуживания, кафе, корпоративных пищеблоках, гостиницах и других предприятиях общественного питания.

Это профессиональное кухонное оборудование помогает организовать аккуратную и быструю выдачу блюд в часы пик. Мармит сохраняет продукцию горячей до момента отпуска, снижает риск пересушивания гарниров и позволяет персоналу поддерживать стабильное качество подачи при интенсивном потоке посетителей.

Преимущества модели:

• предназначен для поддержания готовых блюд в горячем состоянии на линии раздачи;
• две рабочие зоны позволяют одновременно размещать несколько видов продукции;
• подходит для комплектации технологической линии «Регата»;
• удобен для самообслуживания гостей и работы персонала раздачи;
• корпус из нержавеющей стали рассчитан на ежедневную эксплуатацию в условиях общепита;
• аккуратный профессиональный внешний вид подходит для открытых линий раздачи;
• простая очистка рабочих поверхностей и ванн после смены.

Для работы необходимо установить гастроемкости с готовыми блюдами, включить нагрев и задать требуемый режим поддержания температуры. После выхода на рабочий режим персонал периодически контролирует состояние блюд и уровень воды в ванне мармита, если используется водяной принцип нагрева. Управление не требует специальной подготовки: устройство удобно для поваров, работников раздачи и сотрудников кухни.

Мармит ATESY Регата — практичное оборудование для ресторанов, столовых и кафе, где важны санитарность, организованная подача и сохранение температуры готовой продукции. Модель станет функциональной частью комплекса оборудования для общепита и позволит повысить скорость обслуживания посетителей.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: мармит для вторых блюд.
• Серия: ATESY «Регата».
• Модель: М2-1200-1540-02-П.
• Назначение: кратковременное хранение и поддержание температуры готовых горячих блюд.
• Количество рабочих зон: 2.
• Длина модуля: 1200 мм.
• Высота конструкции: до 1540 мм.
• Материал основных рабочих поверхностей: нержавеющая сталь.
• Размещение: напольное, в составе линии раздачи.
• Совместимость: модули линии раздачи ATESY «Регата».
• Гастроемкости: подбираются по формату и глубине рабочих ванн; наличие в базовой комплектации следует уточнять при заказе.
• Опции и аксессуары: гастроемкости GN, крышки для гастроемкостей, разделители и инвентарь для выкладки блюд приобретаются отдельно при необходимости.