Мармит Abat Hot-Line ПМЭС-70Х 21000009702

Мармит Abat Hot-Line ПМЭС-70Х 21000009702 — профессиональное тепловое оборудование для кратковременного хранения и раздачи готовых горячих блюд. Модель поддерживает оптимальную температуру гарниров, вторых блюд, соусов и других продуктов, позволяя сохранить их вкус, консистенцию и привлекательный вид в течение всего времени сервиса.

Мармит подходит для линий раздачи в столовых, ресторанах, кафе, корпоративных и школьных пищеблоках, на предприятиях Fast Casual и самообслуживания. Это надежное оборудование для общепита легко встраивается в тепловую линию Abat Hot-Line и помогает организовать быструю выдачу блюд без постоянного подогрева каждой порции.

Преимущества ПМЭС-70Х:

• Стабильное поддержание температуры — блюда остаются горячими и готовыми к выдаче.
• Работа с гастроемкостями GN 1/1 — удобный формат для профессиональной кухни и линии раздачи.
• Две рабочие ванны — можно одновременно размещать разные блюда или гарниры.
• Корпус из нержавеющей стали — устойчив к интенсивной эксплуатации, влаге и регулярной санитарной обработке.
• Удобное управление — температура регулируется термостатом, без сложных настроек.
• Совместимость с линией Hot-Line — мармит можно использовать как отдельный модуль или в составе единой раздаточной линии.

Для начала работы ванны заполняют водой, устанавливают гастроемкости с готовыми блюдами и задают нужную температуру на панели управления. После выхода на рабочий режим мармит поддерживает тепло автоматически. Простая конструкция делает устройство удобным для поваров и персонала раздачи, а также упрощает ежедневную мойку. Такое технологическое оборудование для общепита особенно востребовано там, где важны скорость обслуживания, аккуратная выкладка и стабильное качество блюд.

Дополнительные характеристики

• Модель: Abat Hot-Line ПМЭС-70Х.
• Артикул производителя: 21000009702.
• Тип: электрический мармит для линии раздачи.
• Назначение: поддержание в горячем состоянии вторых блюд, гарниров, соусов и других готовых продуктов.
• Количество рабочих ванн: 2.
• Совместимые гастроемкости: GN 1/1.
• Рекомендуемая глубина гастроемкостей: до 150 мм.
• Принцип нагрева: водяная баня.
• Номинальная потребляемая мощность: 3,012 кВт.
• Электропитание: 400 В, 3-фазная сеть.
• Максимальная температура воды в ванне: до +85 °C.
• Материал корпуса и ванн: нержавеющая сталь.
• Габаритные размеры: 1120×705×870 мм.
• Регулируемые по высоте ножки: предусмотрены.
• Слив воды: предусмотрен сливной кран.
• Дополнительно приобретаются: гастроемкости GN 1/1 требуемой глубины, крышки для гастроемкостей, разделители и вставки GN.