Мармит Abat Аста ЭМК-70КМ-01 кашированный 21001802785

Мармит Abat Аста ЭМК-70КМ-01 кашированный — напольный электрический мармит для линии раздачи, предназначенный для поддержания готовых вторых блюд, гарниров, соусов и других продуктов в горячем состоянии перед отпуском посетителям. Модель применяется в столовых, ресторанах, кафе, корпоративных и школьных пищеблоках, на предприятиях быстрого обслуживания и других объектах общественного питания.

Оборудование поддерживает температуру блюд в гастроемкостях по принципу водяной бани: продукты не пересушиваются, сохраняют вкус, консистенцию и привлекательный вид в течение времени раздачи. Кашированная декоративная облицовка помогает гармонично встроить мармит в интерьер зала самообслуживания или линии питания.

Это надежное профессиональное кухонное оборудование для организации удобной и аккуратной выдачи горячих блюд. Мармит особенно востребован там, где важно обеспечить стабильную температуру продукции, ускорить обслуживание гостей и снизить потери при отпуске еды.

Основные преимущества:

• поддержание горячих блюд в оптимальном температурном режиме без прямого перегрева;
• вместительная рабочая зона для размещения гастроемкостей формата GN 1/1;
• плавная регулировка температуры — повар легко подбирает режим под гарниры, мясные блюда или соусы;
• ванна из нержавеющей стали устойчива к коррозии, проста в санитарной обработке;
• сливной кран упрощает замену воды и ежедневное обслуживание;
• прочность и практичность конструкции для интенсивной эксплуатации;
• кашированная отделка придает линии раздачи аккуратный, презентабельный вид;
• подходит как для самостоятельной установки, так и для комплектации линии раздачи Abat «Аста».

Для начала работы ванну заполняют водой до требуемого уровня, устанавливают гастроемкости с готовыми блюдами, подключают мармит к электросети и задают нужную температуру регулятором. После выхода на режим оборудование поддерживает тепло автоматически. Управление интуитивно понятно, поэтому мармит удобен для ежедневной работы персонала без сложной подготовки. Это эффективное оборудование для общепита для раздачи, где важны производительность, гигиена и стабильное качество блюд.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрический кухонный мармит для вторых блюд.
• Серия: Abat «Аста».
• Исполнение: кашированное, напольное.
• Принцип нагрева: водяная баня.
• Назначение: кратковременное хранение и поддержание в горячем состоянии готовых блюд.
• Количество зон размещения: 3 гастроемкости.
• Совместимый формат гастроемкостей: GN 1/1 глубиной до 150 мм.
• Рабочий температурный диапазон: от +30 до +85 °C.
• Время разогрева до рабочей температуры: до 25 минут.
• Установленная мощность: 3 кВт.
• Электропитание: 400 В, 3-фазная сеть.
• Материал ванны: нержавеющая сталь.
• Оснащение: терморегулятор, сливной кран, регулируемые по высоте ножки, направляющие для подносов.
• Габаритные размеры: 1120 × 705 × 870 мм.
• Опции, приобретаемые отдельно: гастроемкости GN 1/1 и крышки к ним, элементы комплектации линии раздачи.