Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание тестораскаточной машины Foodatlas YP-500 380В
Тестораскаточная машина YP-500 Foodatlas (380V) — профессиональное электромеханическое оборудование для быстрого и равномерного раскатывания дрожжевого, слоёного, песочного и других видов теста. Модель востребована в пекарнях, кондитерских, ресторанах, производственных цехах, кулинариях и на предприятиях общественного питания с регулярным выпуском выпечки.
Машина формирует тестовые пласты заданной толщины для круассанов, слоек, пирогов, печенья, пиццы, коржей и других изделий. Использование тестораскатки снижает ручной труд, ускоряет подготовку полуфабрикатов и помогает получать стабильный результат от партии к партии.
Преимущества YP-500 Foodatlas:
- рабочая ширина 500 мм позволяет обрабатывать крупные пласты теста;
- регулировка зазора между валками помогает точно выставлять необходимую толщину;
- реверсивное движение конвейера упрощает многоступенчатую раскатку слоёного теста;
- равномерная подача обеспечивает аккуратный пласт без разрывов и перепадов толщины;
- оборудование работает от трёхфазной сети 380 В и рассчитано на профессиональную нагрузку;
- понятное управление сокращает время обучения персонала.
Для работы подготовленное тесто размещают на конвейерной ленте, устанавливают требуемый зазор между валками и запускают подачу. После первого прохода пласт при необходимости складывают, уменьшают зазор и повторяют раскатку. Реверс позволяет выполнять операцию без ручного переноса теста на другую сторону машины. Перед началом смены и после работы необходимо очищать валки, скребки и ленты от остатков продукта.
Дополнительные характеристики
- Модель: YP-500 Foodatlas.
- Тип: напольная реверсивная тестораскаточная машина.
- Электропитание: 380 В, 50 Гц.
- Потребляемая мощность: 0,75 кВт.
- Ширина конвейерной ленты: 500 мм.
- Длина конвейерной ленты: 2000 мм.
- Диапазон регулирования толщины теста: 1–35 мм.
- Диаметр раскаточных валков: 88 мм.
- Скорость движения ленты: до 20 м/мин.
- Габаритные размеры: ориентировочно 2600×960×1300 мм.
- Масса нетто: ориентировочно 230 кг.
- Материал рабочих элементов: пищевые материалы, пригодные для контакта с продуктами.
- Дополнительные опции: заводские опции для базовой комплектации не предусмотрены; расходные материалы и запасные части подбираются отдельно по модели оборудования.
