Лапшерезка электрическая HMT-18 (180 мм) Hualian Machinery

Электрическая лапшерезка HMT-18 (180 мм) Hualian Machinery — компактное профессиональное оборудование для приготовления свежей лапши из предварительно подготовленного теста. Модель подходит для ресторанов, кафе, столовых, производственных кухонь, магазинов кулинарии и небольших пищевых производств.

Аппарат помогает быстро получать аккуратную лапшу одинаковой ширины, сокращая ручной труд и обеспечивая стабильный результат от партии к партии. Рабочая ширина 180 мм оптимальна для производства домашней лапши, яичной лапши, заготовок для супов, гарниров и блюд азиатской кухни.

Основные преимущества HMT-18:

• электрический привод обеспечивает равномерную и быструю нарезку теста;
• ширина обработки до 180 мм — удобный формат для небольших и средних объёмов;
• одинаковая толщина и ширина лапши улучшают внешний вид готовой продукции;
• компактное настольное исполнение не требует много места на кухне;
• простая конструкция удобна для ежедневной эксплуатации и очистки;
• подходит для профессионального использования персоналом без сложной подготовки.

Для работы необходимо подготовить тесто, раскатать его до нужной толщины и подать пласт в рабочую зону машины. Электропривод протягивает тесто через режущий механизм, формируя ровную лапшу. Оператору достаточно контролировать подачу теста и принимать готовый продукт. После окончания работы рабочие поверхности очищают от остатков теста сухой щёткой или салфеткой.

Дополнительные характеристики

• Модель: HMT-18.
• Производитель: Hualian Machinery.
• Тип оборудования: электрическая лапшерезка настольного исполнения.
• Рабочая ширина: 180 мм.
• Питание: 220 В, 50 Гц.
• Мощность электродвигателя: 0,55 кВт.
• Производительность: до 25 кг/ч, в зависимости от рецептуры теста, толщины пласта и навыков оператора.
• Регулировка толщины теста: ориентировочно 0,5–4 мм.
• Материал рабочих элементов: металл, пригодный для контакта с пищевыми продуктами.
• Назначение: нарезка тестовых пластов для приготовления лапши.
• Опции: ножевые блоки с различной шириной нарезки лапши — приобретаются отдельно при наличии у поставщика.